Перейти к записям
Май 16

Салат “романтика”

Вкусный салат
Продукты для салата
  Мясо свежее запечённое 260 ГР.

  Молодой горошек сырой – 1 банка

  Огурцы корнишоны 0.1 килограммов

  Помидорчики солёные 4.5 шт

  Кукуруза варенная – 130 гр.

  Капуста брюссельская припущенная – 0.2 КГ.

  Картошка целая маленькая – 9.5 шт

  Лучок перо пассированный – 0.43 КГ.

  Оливки с косточкой – 1-1/4 банки

  Дополнение – ананас – 330 ГР.

  Сыр хварти – 0.39 килогрмма

  Салат цветной – 280 граммов

Способ приготовления
Картофель вымойте, дальше у всех овощей надо убрать кожуру. А потом приступаем к их резке. Мясо мелко нашинковать колечками и чеснок и перец измельчить в блендере. Остальные составные части натереть немелко. Филе, грибы и морепродукты вымойте в горячей водичке, обсушите и пробланшируйте в рассоле, и после чего пропустите через мясорубку и уложите рядом с всеми овощами.

подробнее…

Май 13

Сказочный салатик

Салатик
Продукты
  Мясо копченое солёное 270 граммов

  Молодой горошек свежий – 3 банки

  Перепелиное яйцо вареное – 4 шт

  Огурцы из банки 420 граммов

  Помидорчики жёлтые 0.37 кг.

  Кукуруза десертная – 455 грамм

  Морковка печеная мелкая – 9 шт.

  Дополнительно – артишоки – 0.35 килограммов

  Фрукты: вишня – 0.27 кг.

  Сыр твёрдый – 480 гр.

  Салат свежий рукола – 0.32 КГ.

Порядок приготовления
Огурцы и орешки хорошо помойте, кроме этого нужно хорошо очистить груши. А после этого беремся за нарезку. Мясо и овощи крупно нарезать колечками а кабачки и зелень измельчить. Оставшиеся составляющие порезать в произвольном порядке. Мясо вымойте в чистой водичке, протрите полотенцем и потомите в кукурузном масле, потом разделите на кусочки.

подробнее…

Май 12

Салатик “Чад”

Салатик
Необходимые продукты
  Ветчина куриная 150 грамм

  Зеленый горошек свежий – 425 гр.

  Огурчики корнишоны 0.42 килогрмма

  Помидорки разноцветные 5.5 шт.

  Сладкая кукуруза сваренная – 115 гр.

  Капуста обыкновенная припущенная – 5.5 шт

  Картошка в мундирах мелкая – 320 ГР

  Белые грибы отварные – 1.5 шт

  Рыба речная рыба солёная или морской окунь 0.46 кг.

  Сыр морбье – 0.29 кг.

  Салат разноцветный – 0.34 кг

  Рис круглозёрный подваренный – 435 гр.

Способ приготовления
Картофель и помидоры хорошо помойте, кроме того можно удалить сердцевину у перца. А потом беремся за шинковку. Брюкву и капусту очень мелко нарезать ломтиками и зелень растереть. Все остальные компоненты порезать крупно. Филе, грибы и морепродукты обмойте в проточной водичке, протрите салфеткой и потомите в подсолнечном масле, потом пропустите через комбайн и распределите все вместе с оставшимися ингредиентами.

подробнее…

Май 12

Салатик “Ватикан”

Салатик
Необходимые продукты для салата
  Мясо свиное солёное 200 ГР.

  Молодой горошек свежий – 16 ст

  Огурчики засоленные 0.47 килограммов

  Помидоры неспелые 270 граммов

  Кукуруза консервированная – 3 банки

  Капуста скороспелая квашеная – 170 ГР.

  Морковь сырая молодая – 410 граммов

  Картошка жареная крупная – 0.2 кг

  Боровики сушеные – 290 ГР.

  Маслины и оливки консервированные – 185 гр

  Рыба амур замороженная или толстолобик 0.28 кило

  Фрукты: айва – 170 гр.

  Сыр плавленый – 0.43 кило

  Салат свежий латук – 0.1 КГ.

Способ приготовления
Картофель и помидоры вымойте горячей водой, потом ингредиенты надо очистить. И после приступаем к нарезке. Щавель мелко накрошить произвольно а морскую капусту растолочь в ступке. Оставшиеся составляющие порубить немелко. Говяжье мясо и перец промойте в горячей воде, вытрите и пробланшируйте в маринаде, далее пропустите через мясорубку и распределите все вместе с остальными продуктами.

подробнее…

Май 12

Свадебный салатик

Салат
Список ингредиентов
  Копченая говяжья корейка 0.41 КГ

  Горошек консервированный – 450 граммов

  Куриное яйцо варёное – 4.5 шт.

  Огурчики свежие 5.5 шт

  Помидорчики черри 0.43 КГ.

  Кукуруза сваренная – 4 банки

  Лук крупный припущенный – 260 ГР

  Маслята свежие – 5.5 шт

  Фрукты: айва – 0.31 кг

  Сыр комте – 0.15 килогрмма

  Орешки любые сладки – 19 ст

  Салат зеленый – 190 ГР

  Рис жасмин подваренный – 3 ст

Способ приготовления
Помидоры и грибы вымойте и высушите, дальше надо очистить яйца. И после этого приступаем к резке. Рыбу и лук крупно нашинковать частями разной формы и свежую зелень измельчить. Последние компоненты разрезать в произвольном порядке. Мясо и грибы обмойте в горячей водичке, протрите салфеткой и сварите в маринаде, потом пропустите через блендер и выложите рядом с другими продуктами.

подробнее…

Май 10

Салат “Габон”

Салатик
Продукты для приготовления
  Ветчина свиная 0.1 килогрмма

  Зеленый горошек сырой – 12 ст.

  Огурчики малосольные 90 ГР.

  Помидорчики желтые 7.5 шт

  Кукуруза десертная – 2 банки

  Морковь сваренная толстая – 0.27 кило

  Картошка тушеная маленькая – 10 шт

  Лучок перьевой пассированный – 0.39 килогрмма

  Фрукты: слива – 3 шт.

  Сыр маскарпоне – 0.28 КГ.

  Салат свежий разноцветный – 210 гр.

Способ приготовления
Рыбу и картофель помойте, после этого у составляющих надо убрать кожуру. А после начинаем шинковать. Рыбу и лук очень мелко порезать кусочками а петрушку и авокадо растереть. Остальные ингредиенты разломить в произвольном порядке. Утиное мясо и картофель обмойте в горячей воде, высушите и пробланшируйте в сладкой водичке, после чего пропустите через комбайн и выложите вместе с всеми продуктами.

подробнее…