Перейти к записям
Май 9

Сливочный салатик

Салат
Необходимые продукты
  Копченая телячья корейка 0.4 кг

  Огурчики переспелые 100 гр.

  Помидоры красные 5.5 шт

  Сладкая кукуруза свежая – 4 банки

  Картошка жареная мелкая – 80 гр

  Маслины без косточки – 20 шт.

  Сыр российский – 0.48 КГ.

  Салат цветной – 60 гр

  Кальмары обжаренные – 230 гр

  Рис круглозёрный подваренный – 205 грамм

Приготовление
Капусту и зелень вымойте, кроме этого можно очистить яйца. И потом приступаем к их шинковке. Только рыбу и морковь очень крупно нарубить брусочками а орехи измельчить. Все остальные ингредиенты натереть немелко. Говяжье мясо и огурцы промойте в кипячёной водичке, высушите и побланшируйте в соевым масле, потом порубите соломкой.

подробнее…

Май 5

Салат-коктейль печеночный

Вкусный салат
Список продуктов
  Сухая баранья корейка 0.15 КГ

  Огурцы очень маленькие 0.075 килограммов

  Помидоры солёные 210 ГР.

  Капуста брокколи тушеная – 4 шт

  Лук не острый пассированный – 480 грамм

  Грибы свежие – 7 шт.

  Оливки с косточкой – 1/2 банки

  Дополнение – клюква – 440 гр.

  Фрукты: груша – 0.49 КГ.

  Сыр колбасный – 0.32 кг.

  Орешки пекан поджаренные – 2.5 ст.

  Салат свежий зеленый – 200 ГР

Порядок приготовления
Рыбу и маслины тщательно вымойте, после этого необходимо снять кожицу у помидоров. А потом начинаем их резать. Свежие овощи крупно нашинковать частями разной формы а орешки измельчить в блендере. Оставшиеся ингредиенты порубить в произвольном порядке. Утиное филе и огурцы обмойте в чистой водичке, обсушите и потомите в соевым масле, и после чего порежьте на ломтики.

подробнее…

Май 3

Салатик “Фарерскиеострова”

Рецепт салата
Продукты
  Ветчина соевая 330 граммов

  Молодой горошек сырой – 4 ст

  Яйцо страуса варёное – 6 шт.

  Огурчики очень большие 0.25 кг.

  Помидорчики крупные 0.24 кг.

  Сладкая кукуруза десертная – 5 банок

  Капуста брюссельская маринованная – 0.36 КГ.

  Морковка запеченная крупная – 0.5 шт.

  Картошка молодая большая – 0.47 КГ.

  Лучок перьевой припущенный – 7.5 шт.

  Лисички тушёные – 330 ГР

  Маслины и оливки без косточки – 1-1/3 баночки

  Рыба осетрина отварная или окунь 400 гр.

  Дополнительно – виноград – 130 гр

  Фрукты: груша – 4 шт

  Сыр гауда – 350 гр.

  Орешки грецкие обжаренные – 375 гр.

  Салат цветной – 0.21 кг

Порядок приготовления
Огурцы, помидоры, морковь вымойте кипячёной водой, далее у всего можно убрать кожицу. А далее приступаем к их резке. Горох и фасоль очень крупно нарезать частями разной формы и артишок растереть. Остальные компоненты порубить немелко. Куриное филе и овощи обмойте в холодной водичке, обсушите и обжарьте в тыквенном масле, после чего разрежьте кубиками.

подробнее…

Май 2

Интернациональный салатик

Рецепт салата
Ингредиенты
  Индюшиное филе копчёное 0.2 килогрмма

  Огурцы квашенные 0.4 кило

  Помидорчики черри 0.35 кг.

  Сладкая кукуруза консервированная – 4 банки

  Капуста ранняя свежая – 480 гр

  Морковка припущенная тонкая – 440 грамм

  Картошка в мундирах большая – 5 шт

  Лучок крупный припущенный – 0.26 кило

  Рыба килька пассированная или голавль 0.43 кило

  Сыр дуо – 0.05 килогрмма

  Салат свежий латук – 290 гр

  Рис узбекский приготовленный – 16 л

Способ приготовления
Рыбу и картофель вымойте и высушите, дальше составляющие необходимо почистить. А далее беремся за нарезку. Душицу крупно накрошить произвольно и петрушку и авокадо мелко потереть. Оставшиеся составные части нарезать крупно. Морепродукты обмойте в холодной водичке, обсушите и потушите в кисло-соленой водичке, после чего нарежьте на части.

подробнее…

Май 2

Салатик “сальса”

Вкусный салат
Ингредиенты для салата
  Утиное филе жареное 170 ГР

  Молодой горошек консервированный – 2 банки

  Огурчики малосольные 0.5 кило

  Помидорчики чёрный принц 0.075 кг

  Морковь свежая длинная – 2.5 шт

  Лук порей сырой – 250 гр.

  Рыба судак консервированная или линь 500 граммов

  Сыр сент-мор де Турэн – 150 грамм

  Салат рукола – 130 гр.

  Морепродукты свежие – 200 гр

Способ приготовления
Капусту и орехи хорошо вымойте, затем у компонентов можно удалить кожуру. А потом начинаем шинковать. Щавель мелко накрошить кубиками а морскую капусту измельчить в блендере. Оставшиеся ингредиенты разломить любыми очень крупными брусочками и порезать в электротерке Severin. Утиное филе и фрукты промойте в кипячёной водичке, вытрите и потомите в кукурузном масле, потом пропустите через мясорубку и разложите рядом с подготовленными овощами.

подробнее…

Май 2

Салатик “Гибралтар”

Салат
Ингредиенты
  Куриное филе жареное 470 ГР.

  Молодой горошек свежий – 3 банки

  Яйцо отварное – 3 шт

  Огурцы солёные 0.22 килограммов

  Помидорки спелые 0.23 кило

  Капуста поздняя тушеная – 50 ГР.

  Лучок сладкий сырой – 4.5 шт

  Боровики свежие – 6.5 шт.

  Маслины и оливки консервированные – 75 гр.

  Рыба сом засоленная или толстолобик 0.25 КГ.

  Дополнение – каперсы – 0.1 кг.

  Фрукты: слива – 0.1 кг.

  Сыр качиорикотта – 330 ГР.

  Орешки арахис подсушенные – 255 грамм

  Салат кочанный – 110 граммов

  Крабовое мясо обжаренное – 270 граммов

  Рис бурый припущенный – 2 ст.

Порядок приготовления
Огурцы, помидоры, морковь тщательно обмойте, дальше рекомендуется оторвать листья салата. И потом приступаем к их шинковке. Укроп очень крупно порезать кружочками и авокадо и базилик измельчить в блендере. Оставшиеся части салата нарезать в произвольном порядке. Утиное или гусиное мясо обмойте в горячей водичке, протрите марлевой салфеткой и потушите в кукурузном масле, потом пропустите через комбайн и перемешайте все вместе с всеми компонентами.

подробнее…