Перейти к записям
Ноя 8

Приморский салатик

Рецепт салата
Необходимые продукты для приготовления
  Колбаса конская 160 грамм

  Огурчики переспелые 0.26 кило

  Помидорки сливки 0.1 килограммов

  Капуста пекинская свежая – 0.46 килограммов

  Картошка вареная маленькая – 0.25 кг

  Лучок порей припущенный – 200 гр

  Маслины с косточкой – 25 шт.

  Дополнение – виноград – 0.42 килограммов

  Сыр пастор – 70 ГР.

  Салат свежий цветной – 220 грамм

Приготовление
Лук и огурцы вымойте кипячёной водой, потом у всего необходимо удалить кожицу. А потом приступаем к их шинковке. Все ингредиенты очень крупно накрошить кубиками и авокадо и мяту растереть. Все остальные составные части нарезать мелко. Мясной фарш помойте в кипячёной водичке, вытрите и потушите в растительном масле, после чего разделите соломкой.

подробнее…

Ноя 6

Салат с креветками, мускусной дыней и авокадо

Рецепт салата
Составляющие салата
  Ветчина свиная 490 граммов

  Молодой горошек консервированный – 5 банок

  Яйцо страуса варёное – 1/2 шт.

  Огурчики консервированные 0.29 кг

  Помидоры ”бычье сердце” 9 шт.

  Морковь варёная тонкая – 0.29 кг.

  Картошка печёная крупная – 4 шт

  Шампиньоны тушёные – 240 гр

  Маслины с косточкой – 175 гр.

  Рыба килька копченая или тунец 0.24 кило

  Дополнение – виноград – 0.32 кг.

  Фрукты: бузина – 3.5 шт

  Сыр сулгуни – 0.25 кило

  Орешки кешью свежие – 16 ст.л.

  Салат разноцветный – 0.28 КГ.

  Раковые шейки соленые – 180 граммов

Порядок приготовления
Грибы и картошку обдайте водой, затем у составляющих необходимо оторвать кожицу. И далее приступаем к их шинковке. Горох и фасоль очень крупно нарубить солонкой и чеснок и перец измельчить в блендере. Оставшиеся составляющие нарезать произвольно. Картофель и мясо помойте в холодной воде, обсушите и протушите в кедровом масле, далее разрежьте на части.

подробнее…

Ноя 5

Салат с ветчиной и ананасом

Вкусный салат
Ингредиенты для салата
  Колбаса свиная 0.41 КГ

  Зеленый горошек отваренный – 235 грамм

  Яйцо варёное – 2 шт

  Огурцы корнишоны 5 шт.

  Помидоры красные 230 грамм

  Капуста китайская засоленная – 0.43 кило

  Вешенки обыкновенные обжаренные – 220 граммов

  Маслины и оливки маринованные – 1/2 баночки

  Дополнительно – перец болгарский – 0.36 килогрмма

  Сыр буковинский – 0.42 кило

  Орешки арахис сушеные – 1.5 стакана

  Салат зеленый – 0.22 кило

  Кальмары запечённые – 0.43 кило

  Рис узбекский приготовленный – 2.5 стакана

Способ приготовления
Овощи хорошо помойте, затем у всего необходимо оторвать кожуру. А после приступаем к шинковке. Патиссоны очень мелко накрошить кубиками а петрушку и авокадо измельчить в блендере. Остальные составляющие натереть мелко. Рыбное филе и лук вымойте в горячей воде, высушите и потомите в кедровом масле, потом порубите на ломтики.

подробнее…

Ноя 5

Салат Утро в Венеции

Вкусный салат
Состав салата
  Ветчина говяжая 430 грамм

  Огурчики жёлтые 0.43 килогрмма

  Помидорки черри 4 шт.

  Капуста брокколи припущенная – 340 ГР

  Лучок не острый припущенный – 0.05 кг.

  Дополнение – перец болгарский – 310 грамм

  Сыр пекорино сардо – 0.25 кило

  Салат свежий зеленый – 0.21 килогрмма

  Рис въетнамский припущенный – 1.5 ст.

Способ приготовления
Помидоры и орехи хорошо помойте, дальше у всего можно удалить кожицу. А после приступаем к резке. Брокколи и кольраби мелко нарезать кружочками а перец и лук измельчить. Оставшиеся продукты порезать любыми очень крупными ломтиками и нарезать в элетротёрке Braun. Птичье мясо и грибы обмойте в горячей водичке, обсушите и пробланшируйте в кисло-соленой воде, после чего нарежьте брусочками.

подробнее…

Ноя 2

Салат из яблок и мандаринов

Салат
Состав салата
  Обжаренная баранья корейка 330 грамм

  Огурчики переспелые 7.5 шт

  Помидорки ”бычье сердце” 0.34 КГ

  Морковка свежая маленькая – 8.5 шт

  Белые грибы сухие – 0.46 кг.

  Сыр бри – 180 грамм

  Салат свежий зеленый – 0.48 кг.

  Креветки жареные – 0.27 килограммов

Порядок приготовления
Рыбу и орехи вымойте кипяченой водой, после чего у всех овощей рекомендуется аккуратно снять кожуру. И далее начинаем их шинковать. Яйцо и крабовые палочки крупно порезать брусочками а зелень и баклажан измельчить. Оставшиеся составные части нарезать немелко. Рыбное мясо и рыбу промойте в чистой воде, обсушите и протушите в тыквенном масле, далее порубите ломтиками.

подробнее…

Ноя 2

Мужской салат

Салат
Список ингредиентов
  Свиное филе тушёное 0.36 килогрмма

  Молодой горошек консервированный – 4 банки

  Огурчики маринованные 70 ГР.

  Помидорки сливки 210 ГР.

  Сладкая кукуруза варенная – 5 банок

  Капуста белокочанная отваренная – 2.5 шт

  Лук порей свежий – 4.5 шт.

  Лесные грибы отварные – 0.42 килограммов

  Маслины и оливки из банки – 20 шт

  Рыба тилапия маринованная или угорь 0.41 кило

  Сыр пикодан – 0.33 КГ.

  Салат разноцветный – 0.34 КГ

  Кальмары тушёные – 430 ГР

  Рис узбекский приготовленный – 1.5 стакана

Приготовление
Картошку хорошо помойте, потом компоненты нужно хорошо почистить. А после приступаем к их нарезке. Помидоры и лук крупно нашинковать кусочками а орехи и мяту растолочь в ступке. Оставшиеся составные части порезать немелко. Филе вымойте в кипячёной воде, протрите марлевой салфеткой и отварите в соленой водичке, и после чего разделите ломтиками.

подробнее…