Перейти к записям
Май 19

Салатик “школьные годы”

Вкусный салат
Ингредиенты
  Копчёная телячья корейка 130 гр.

  Молодой горошек свежий – 3 банки

  Огурчики из рассола 2 шт.

  Помидоры крупные 8 шт

  Кукуруза молодая – 2 банки

  Капуста савойская засоленная – 0.2 кило

  Лучок мелкий пассированный – 0.29 килогрмма

  Маслята консервированные – 420 ГР.

  Оливки консервированные – 1-1/4 баночки

  Сыр маскарпоне – 400 ГР

  Орехи фисташки обжаренные – 15 л.

  Салат свежий кочанный – 0.26 кило

  Рис японский припущенный – 17 л

Способ приготовления
Помидоры и рыбу вымойте, далее все продукты нужно хорошо почистить. И после приступаем к нарезке. Артишок и помидоры мелко нарезать солонкой и кольцами и морскую капусту потереть на крупной тёрке. Оставшиеся компоненты порубить немелко. Рыбное филе и рыбу помойте в проточной воде, протрите одноразовой салфеткой и побланшируйте в кедровом масле, и после чего пропустите через блендер и распределите все вместе с оставшимися овощами.

подробнее…

Май 18

Салат “Уганда”

Вкусный салат
Ингредиенты
  Ветчина соевая 0.3 кг.

  Горошек консервированный – 165 гр.

  Яйцо страуса варёное – 3.5 шт

  Огурцы желтые 310 грамм

  Помидоры стандартные 5.5 шт.

  Капуста кольраби отваренная – 0.42 КГ.

  Морковка припущенная толстая – 250 грамм

  Картошка вареная большая – 0.43 килограммов

  Лучок не острый сырой – 7 шт

  Маслины и оливки из банки – 1/2 баночки

  Сыр чеддар – 460 ГР.

  Орехи бразильские поджаренные – 8 ст.л.

  Салат свежий латук – 130 ГР

Порядок приготовления
Помидоры и рыбу вымойте и высушите, дальше у компонентов можно снять кожицу. А после начинаем резать. Чеснок и сыр очень мелко нарезать кружочками а зелень и баклажан измельчить в блендере. Все остальные составляющие разломить любыми маленькими ломтиками и разрезать в электрическом комбайне Vitesse. Филе помойте в проточной воде, высушите и сварите в соусе, далее пропустите через комбайн и выложите вместе с остальными компонентами.

подробнее…

Май 17

Салат с огурцом и ананасом

Рецепт салата
Необходимые продукты для салата
  Индюшиное филе копчёное 0.22 кг.

  Горошек консервированный – 2 банки

  Яйцо вареное – 5.5 шт

  Огурцы из банки 3 шт

  Помидорки солёные 8 шт.

  Кукуруза десертная – 20 ст.л.

  Картошка молодая маленькая – 0.5 шт

  Лучок крупный припущенный – 2 шт

  Шампиньоны соленые – 2 шт.

  Маслины и оливки из банки – 110 гр

  Фрукты: ежевика – 0.37 кило

  Сыр пеорино Сардо – 150 гр

  Салат свежий латук – 0.37 КГ

  Мясо омара жареное – 0.2 кг

  Рис узбекский тушёный – 180 гр.

Способ приготовления
Огурцы и помидоры хорошо обмойте, далее всё надо очистить. А только после этого начинаем их резать. Капусту, и рыбу очень крупно нарезать брусочками и чеснок и перец измельчить. Оставшиеся компоненты нарезать немелко. Морепродукты обмойте в холодной воде, высушите и потомите в соевым масле, потом пропустите через блендер и уложите рядом с подготовленными компонентами.

подробнее…

Май 17

Салат “Австралия”

Вкусный салат
Список ингредиентов
  Мясо копченое сушёное 360 гр

  Горошек консервированный – 4 банки

  Яйцо страуса сваренное вкрутую – 9 шт.

  Огурцы переспелые 0.35 КГ.

  Помидорчики черный принц 0.5 шт

  Кукуруза сваренная – 290 гр.

  Морковка варёная молодая – 6.5 шт.

  Лучок перо пассированный – 0.28 килограммов

  Опята соленые – 0.15 килогрмма

  Оливки с косточкой – 7 шт

  Рыба масляная рыба маринованная или аргентина 120 грамм

  Сыр броччио – 0.45 кг.

  Салат разноцветный – 480 ГР

  Рис круглозёрный припущенный – 11 ст

Способ приготовления
Овощи помойте, кроме этого все составляющие нужно очистить. И после приступаем к их шинковке. Брокколи и кольраби крупно накрошить неправильной формы а базилик и петрушку растолочь в ступке. Последние продукты натереть как угодно. Утиное мясо и огурцы обмойте в кипячёной воде, обсушите и пробланшируйте в маринаде, и после чего разрежьте кубиками.

подробнее…

Май 15

Салат Веред

Вкусный салат
Продукты для салата
  Колбаса говяжья 230 гр

  Перепелиное яйцо варёное – 4.5 шт

  Огурчики корнишоны 9 шт.

  Помидорки солёные 0.37 килограммов

  Кукуруза варенная – 3 банки

  Морковь вареная тонкая – 410 грамм

  Картошка жареная мелкая – 0.33 килогрмма

  Лесные грибы тушеные – 0.46 кило

  Рыба сёмга консервированная или сазан 200 граммов

  Дополнение – артишоки – 340 гр.

  Фрукты: рябина домашняя – 360 гр

  Сыр пеорино Сардо – 0.38 КГ

  Салат кочанный – 0.33 кг.

Способ приготовления
Рыбу и зелень хорошо помойте, затем нужно удалить сердцевину у перца. И после этого приступаем к их нарезке. Чабер очень крупно нарубить произвольно и орешки измельчить. Все остальные продукты измельчить мелко. Грибы и курицу вымойте в горячей водичке, обсушите и потомите в тыквенном масле, потом нарежьте на части.

подробнее…

Май 15

Салатик “Кыргызстан”

Салат
Список продуктов
  Обжаренная баранья корейка 0.5 килогрмма

  Огурцы консервированные 0.47 КГ

  Помидорки маленькие 4.5 шт.

  Кукуруза консервированная – 310 граммов

  Капуста скороспелая квашеная – 10 шт

  Опята тушёные – 0.49 кг

  Рыба ставрида копченая или морской окунь 0.25 кило

  Дополнительно – виноград – 450 гр

  Фрукты: красная смородина – 420 грамм

  Сыр пармезан – 0.5 КГ.

  Салат рукола – 250 гр.

  Рис дикий тушёный – 2 стакана

Способ приготовления
Грибы и огурцы вымойте, после чего рекомендуется оторвать листья салата. И потом приступаем к их шинковке. Артишок и помидоры крупно порезать неправильной формы и зелень и перец потереть на средней терке. Оставшиеся продукты разрезать мелко. Шампиньоны и мясо обмойте в кипячёной воде, протрите полотенцем и обжарьте в арахисовом масле, после чего разрежьте на кусочки.

подробнее…