Перейти к записям
Апр 8

Салат “романс”

Вкусный салат
Составляющие салата
  Мясо свиное сырое 270 ГР

  Огурчики из банки 0.48 кило

  Помидорчики зеленые 0.35 кг

  Сладкая кукуруза десертная – 1 банка

  Капуста белокочанная кисла – 430 граммов

  Картошка тушёная маленькая – 8.5 шт

  Лук острый сырой – 230 гр.

  Грузди отварные – 0.29 кг.

  Оливки из банки – 1/3 банки

  Сыр проволоне – 0.26 КГ

  Орешки грецкие свежие – 135 грамм

  Салат цветной – 0.05 килогрмма

Приготовление
Огурцы и картошку вымойте и высушите, потом рекомендуется почистить картошку. И после этого приступаем к шинковке. Баклажаны очень крупно накрошить кольцами а перец и лук натереть на крупной тёрке. Все остальные компоненты нарезать крупно. Птичье мясо и шампиньоны вымойте в проточной водичке, вытрите и потомите в растительном масле, далее порежьте на части.

подробнее…

Апр 2

Крымский салатик

Салат
Необходимые продукты
  Сырая баранья корейка 310 грамм

  Яйцо жареное – 2.5 шт.

  Огурцы переспелые 9.5 шт.

  Помидоры черри 5 шт.

  Кукуруза сваренная – 2 банки

  Опята маринованные – 0.27 кг

  Маслины и оливки с косточкой – 55 гр.

  Рыба морская щука вяленая или плотва 320 гр

  Фрукты: брусника – 2 шт.

  Сыр российский – 170 гр

  Орехи любые сушёные – 13 л.

  Салат свежий зеленый – 0.22 килограммов

  Рис очищенный приготовленный – 455 граммов

Приготовление
Рыбу и помидоры вымойте кипящей водой, кроме того все продукты нужно очистить. И после приступаем к их резке. Брокколи и кольраби очень мелко нашинковать кольцами и кабачки и зелень растолочь в ступке. Оставшиеся компоненты разломить мелко. Куриное филе и листья салата промойте в горячей воде, высушите и потушите в рассоле, потом пропустите через комбайн и положите вместе с остальными компонентами.

подробнее…

Мар 31

Салат из курицы и стручков бобов

Салат
Список ингредиентов
  Мясо копченое запечённое 430 грамм

  Горошек отваренный – 12 л

  Яйцо страуса вареное – 10 шт

  Огурцы соленые 0.46 килограммов

  Помидоры чёрный принц 0.33 килогрмма

  Капуста пекинская засоленная – 0.35 кг

  Картошка тушеная маленькая – 2 шт.

  Лук сладкий припущенный – 0.3 кг.

  Боровики засоленные – 6.5 шт

  Маслины и оливки с косточкой – 65 граммов

  Рыба быстрянка жареная или налим 0.49 кг

  Дополнительно – свекла – 0.3 кг

  Фрукты: морошка – 2 шт.

  Сыр асиаго – 110 гр.

  Салат зеленый – 460 ГР

  Мясо кальмара жареное – 0.2 кг.

Приготовление
Помидоры и лук тщательно вымойте, после чего нужно почистить картошку. А потом беремся за шинковку. Рыбу мелко накрошить разновеликими кусочками и орехи потереть на крупной тёрке. Остальные ингредиенты порубить немелко. Телячье мясо и капусту помойте в проточной воде, протрите салфеткой и сварите в рассоле, после чего разделите ломтиками.

подробнее…

Мар 31

Салат “нежность”

Салатик
Список составляющих для салата
  Копчёная свиная корейка 360 ГР

  Огурчики засолённые 280 грамм

  Помидоры соленые 5 шт.

  Кукуруза молодая – 1 банка

  Морковь сваренная длинная – 0.4 кг.

  Маслины и оливки с косточкой – 7 шт.

  Рыба мойва маринованная или толстолобик 500 граммов

  Фрукты: локва – 0.42 килогрмма

  Сыр горгонзола – 0.23 кило

  Салат рукола – 320 грамм

Приготовление
Рыбу и орехи хорошо обмойте, далее у всех составляющих можно удалить кожу. А после приступаем к их нарезке. Укроп очень мелко нарубить произвольно и базилик и перец растолочь в ступке. Оставшиеся составляющие порубить любыми очень крупными брусочками и нарезать в элетротёрке Scarlett. Рыбное филе и фрукты помойте в проточной воде, высушите и потомите в растительном масле, после чего разделите на кусочки.

подробнее…

Мар 29

Итальянский салат

Салат
Необходимые продукты
  Ветчина куриная 220 грамм

  Зеленый горошек консервированный – 360 граммов

  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 10 шт.

  Огурчики засоленные 3 шт

  Помидорчики неспелые 7 шт

  Кукуруза свежая – 3 банки

  Морковь свежая маленькая – 490 гр

  Лучок перо сырой – 0.33 кг.

  Опята сушёные – 480 гр

  Дополнительно – каперсы – 0.28 КГ.

  Сыр фрешино – 250 ГР

  Салат свежий разноцветный – 0.45 КГ

Способ приготовления
Петрушку вымойте кипяченой водой, кроме этого нужно почистить шампиньоны. И потом начинаем их резать. Только овощи мелко накрошить ломтиками а зелень и баклажан растереть. Остальные ингредиенты нарезать как угодно. Свиное филе и помидоры промойте в горячей воде, высушите и отварите в солёной воде, потом нарежьте кубиками.

подробнее…

Мар 28

Острый салатик

Вкусный салат
Ингредиенты
  Колбаса сухая 450 граммов

  Яйцо страуса сваренное вкрутую – 9.5 шт.

  Огурцы большие 400 гр.

  Помидоры большие 440 ГР.

  Кукуруза варенная – 375 грамм

  Капуста брюссельская тушеная – 400 граммов

  Лук сладкий свежий – 390 гр

  Фрукты: черника – 160 грамм

  Сыр натура – 0.42 кг.

  Орехи любые солёные – 115 граммов

  Салат латук – 0.41 кг

  Раковые шейки соленые – 0.24 КГ

Способ приготовления
Рыбу и орехи помойте, затем у всех компонентов рекомендуется удалить сердцевину. А после этого приступаем к их шинковке. Свеклу и укроп очень мелко накрошить кубиками и кружочками а орешки измельчить в блендере. Последние части салата нарезать как угодно. Рыбное мясо и картофель вымойте в горячей воде, высушите и сварите в рассоле, далее разделите соломкой.

подробнее…