Перейти к записям
Фев 22

Салат “Багамские острова”

Салат
Ингредиенты для салата
  Колбаса конская 0.31 кило

  Горошек отваренный – 145 гр.

  Огурчики из банки 0.48 КГ.

  Помидоры спелые 60 ГР

  Сладкая кукуруза свежая – 75 гр.

  Капуста обыкновенная квашеная – 4.5 шт

  Морковка запечённая длинная – 6.5 шт

  Картошка печёная маленькая – 440 грамм

  Лук острый сырой – 8.5 шт

  Дополнительно – изюм – 0.44 килогрмма

  Фрукты: крыжовник – 0.46 килогрмма

  Сыр мягкий – 0.36 килогрмма

  Салат латук – 0.31 КГ.

Способ приготовления
Морковь и огурцы вымойте и высушите, потом у всех составляющих рекомендуется снять кожуру. И далее приступаем к шинковке. Только рыбу и морковь очень мелко накрошить ломтиками и авокадо и зелень измельчить в блендере. Последние составные части измельчить мелко. Птичье филе и фрукты промойте в кипяченой водичке, протрите одноразовой салфеткой и пробланшируйте в кисло-солёной воде, потом пропустите через блендер и выложите вместе с подготовленными овощами.

подробнее…

Фев 22

Салат “Македония”

Вкусный салат
Необходимые продукты для приготовления
  Свиное филе запеченное 0.29 кг

  Молодой горошек сырой – 225 граммов

  Огурцы свежие 8 шт

  Помидоры в собственном соку 9 шт

  Сладкая кукуруза консервированная – 1 банка

  Капуста брюссельская свежая – 0.27 кг.

  Картошка тушеная большая – 6 шт.

  Лесные грибы консервированные – 320 гр.

  Маслины консервированные – 30 шт

  Рыба форель копченая или толстолобик 0.28 кило

  Фрукты: черемуха – 7.5 шт.

  Сыр бле де бресс – 460 гр

  Салат латук – 230 грамм

  Рис узбекский подваренный – 325 грамм

Способ приготовления
Рыбу и маслины вымойте, потом компоненты необходимо почистить. А потом начинаем их резать. Шпинат очень крупно нарезать солонкой и кольцами и перец и лук мелко потереть. Остальные продукты натереть любыми маленькими брусочками и нарезать в электротерке Gorenje. Телячье филе и овощи промойте в чистой водичке, обсушите и пробланшируйте в соусе, далее пропустите через мясорубку и смешайте все вместе с подготовленными компонентами.

подробнее…

Фев 19

Солнечный салат

Салатик
Список составляющих для салата
  Колбаса вареная 430 ГР.

  Огурцы консервированные 0.31 килограммов

  Помидорчики консервированные 0.28 КГ

  Кукуруза десертная – 320 гр.

  Капуста брюссельская припущенная – 4 шт

  Морковка печёная большая – 0.46 КГ.

  Лучок батун сырой – 8 шт

  Рыба амур жареная или подуст 0.31 КГ

  Сыр монтаньоло – 0.32 КГ

  Орешки кедровые сладки – 275 граммов

  Салат разноцветный – 420 гр

  Рис круглозёрный припущенный – 2.5 стакана

Способ приготовления
Капусту и орехи хорошо обмойте, потом у всех компонентов надо оторвать кожуру. А только после этого приступаем к их нарезке. Рыбу очень крупно нарубить неправильной формы а базилик и перец растолочь в ступке. Все остальные составляющие нарезать произвольно. Сушеные грибы обмойте в чистой водичке, высушите и побланшируйте в соевым масле, после чего пропустите через комбайн и перемешайте рядом с подготовленными продуктами.

подробнее…

Фев 19

Царский салатик

Салат
Ингредиенты
  Мясо свежее тушёное 90 ГР.

  Молодой горошек сырой – 5 банок

  Куриное яйцо вареное – 8 шт.

  Огурцы очень маленькие 0.49 кило

  Помидоры спелые 0.35 кг

  Кукуруза молодая – 60 грамм

  Капуста китайская кисла – 100 грамм

  Сыр аседа – 0.43 кг

  Орешки фисташки сладки – 20 л.

  Салат свежий разноцветный – 240 гр

  Крабовое мясо сырое – 100 гр.

  Рис японский приготовленный – 2.5 стакана

Порядок приготовления
Картофель и помидоры хорошо помойте, кроме этого у всех компонентов надо убрать кожицу. И далее начинаем резать. Латук крупно порезать колечками и орехи и зелень растереть. Остальные составные части разломить как угодно. Крабовые палочки помойте в чистой воде, обсушите и потушите в сливочном масле, и после чего пропустите через мясорубку и выложите вместе с другими частями.

подробнее…

Фев 18

Салат из медуницы с хреном

Вкусный салат
Ингредиенты для салата
  Подвяленная говяжья корейка 0.28 килогрмма

  Горошек отваренный – 1 банка

  Перепелиное яйцо отварное – 1 шт.

  Огурцы очень большие 2.5 шт

  Помидоры небольшие 0.27 кило

  Капуста цветная засоленная – 280 гр

  Картошка вареная большая – 370 гр

  Боровики тушеные – 120 гр

  Дополнительно – бобы – 160 граммов

  Сыр натура – 0.5 КГ

  Орешки пекан поджаренные – 2.5 ст.

  Салат латук – 290 гр.

Способ приготовления
Картофель и орехи помойте, потом у компонентов можно снять кожицу. А после приступаем к резке. Чеснок и сыр очень крупно порезать кубиками и кружочками и базилик и петрушку измельчить в блендере. Последние компоненты разломить крупно. Говяжье мясо и перец промойте в проточной водичке, протрите одноразовой салфеткой и отварите в соленой воде, потом пропустите через блендер и распределите рядом с подготовленными частями.

подробнее…

Фев 18

Приморский салат

Рецепт салата
Продукты для салата
  Обжаренная телячья корейка 480 граммов

  Куриное яйцо жареное – 1.5 шт.

  Огурчики очень большие 280 гр.

  Помидорчики жёлтые 0.075 килограммов

  Лук батун сырой – 0.43 КГ.

  Шампиньоны обжаренные – 0.35 кило

  Сыр дамталлер – 260 ГР

  Орешки миндальные высушенные – 6 ст

  Салат цветной – 0.44 килогрмма

  Кальмары маринованные – 160 ГР

Способ приготовления
Картофель и помидоры вымойте, затем у всего рекомендуется аккуратно снять кожуру. И далее приступаем к их шинковке. Помидоры и огурцы очень мелко нарезать колечками а свежую зелень натереть на крупной тёрке. Остальные ингредиенты порубить любыми очень крупными ломтиками и порубить в электротерке ”Помощница”. Рыбу промойте в проточной воде, обсушите и потомите в растительном и сливочном масле, и после чего пропустите через комбайн и перемешайте рядом с другими частями.

подробнее…