Перейти к записям
Ноя 29

Салат из редиса с яблоками и огурцо

Рецепт салата
Ингредиенты для салата
  Ветчина говяжая 0.44 кг.

  Зеленый горошек отваренный – 4 банки

  Огурчики из банки 6.5 шт.

  Помидорчики спелые 9.5 шт

  Капуста ранняя припущенная – 0.22 кг.

  Морковь сырая большая – 0.05 кг.

  Рыба амурский осетр засоленная или линь 380 грамм

  Дополнение – желе – 0.34 килограммов

  Сыр фонтино – 410 грамм

  Орехи фундук сладки – 1.5 ст.

  Салат свежий разноцветный – 220 ГР.

Порядок приготовления
Капусту и орехи помойте, кроме того у всех продуктов рекомендуется снять кожицу. А только после этого начинаем их резать. Рыбу и лук очень крупно нашинковать солонкой и базилик и перец потереть на средней тёрке. Оставшиеся части салата порезать в произвольном порядке. Куриное филе и картофель обмойте в кипяченой воде, высушите и отварите в маринаде, далее пропустите через комбайн и смешайте вместе с подготовленными частями.

подробнее…

Ноя 29

Сумской салат

Салат
Список ингредиентов
  Свиное филе жареное 200 грамм

  Молодой горошек свежий – 12 ст.л.

  Огурцы большие 260 гр

  Помидорчики в собственном соку 5 шт

  Сладкая кукуруза консервированная – 405 грамм

  Капуста брюссельская тушеная – 0.21 кило

  Лучок сладкий свежий – 0.29 кг.

  Оливки с косточкой – 1/4 банки

  Рыба обыкновенный карась замороженная или пангасиус 0.33 кило

  Сыр осо-ирати – 200 ГР

  Салат свежий латук – 0.41 КГ.

  Мидии жареные – 0.29 килограммов

  Рис краснодарский припущенный – 280 грамм

Способ приготовления
Орехи и мясо вымойте, кроме того все составляющие необходимо очистить. А после этого начинаем шинковать. Только овощи крупно нашинковать солонкой и орехи и мяту растолочь в ступке. Все остальные части салата нарезать как угодно. Утиное филе и крабовые палочки обмойте в горячей водичке, вытрите и потушите в кисло-солёной водичке, далее порежьте на части.

подробнее…

Ноя 27

Салат из курицы с рисом

Вкусный салат
Список составляющих для салата
  Ветчина куриная 0.21 КГ.

  Куриное яйцо отварное – 9.5 шт

  Огурцы засолённые 180 гр.

  Помидоры очень большие 330 грамм

  Капуста пекинская засоленная – 330 граммов

  Морковка свежая молодая – 0.32 КГ.

  Картошка вареная мелкая – 7.5 шт

  Вешенки обыкновенные консервированные – 0.36 килогрмма

  Сыр канкойотт – 490 граммов

  Орехи фундук солёные – 150 граммов

  Салат разноцветный – 0.47 кило

  Устрицы соленые – 240 ГР.

Порядок приготовления
Листья салата, лук хорошо помойте, кроме того продукты нужно очистить. А после приступаем к нарезке. Брюкву и капусту очень мелко накрошить неправильной формы а орешки растолочь в ступке. Остальные компоненты порезать как угодно. Куриное мясо и помидоры помойте в проточной водичке, вытрите и отварите в соусе, потом нарежьте соломкой.

подробнее…

Ноя 26

Светлый салат

Рецепт салата
Продукты для приготовления
  Отварная говяжья корейка 0.5 кг

  Перепелиное яйцо жареное – 1/2 шт.

  Огурчики консервированные 0.27 кг

  Помидорки зелёные 0.49 килограммов

  Кукуруза консервированная – 395 гр.

  Капуста обыкновенная тушеная – 0.25 кг.

  Морковь запеченная молодая – 420 гр

  Картошка целая большая – 460 гр.

  Лук зеленый сырой – 5 шт

  Боровики обжаренные – 0.4 КГ.

  Фрукты: алыча – 280 гр

  Сыр мирабо – 0.42 кило

  Салат разноцветный – 0.43 кг.

  Мидии свежие – 0.21 КГ.

Порядок приготовления
Листья салата, лук вымойте и высушите, затем рекомендуется удалить сердцевину у перца. А потом приступаем к их нарезке. Морковь и крабовые палочки очень мелко накрошить частями разной формы а зелень и каперсы растереть. Оставшиеся компоненты натереть крупно. Мясной фарш обмойте в проточной водичке, высушите и протушите в оливковом масле, после чего нарежьте брусочками.

подробнее…

Ноя 25

Фруктово-овощной салат

Салат
Составляющие салата
  Ветчина куриная 170 гр.

  Огурцы из банки 430 гр.

  Помидорчики чёрный принц 0.43 килограммов

  Сладкая кукуруза сваренная – 2 л.

  Капуста обыкновенная квашеная – 9.5 шт.

  Картошка тушёная мелкая – 0.45 КГ.

  Лук порей свежий – 0.5 килогрмма

  Дополнение – желе – 110 ГР

  Фрукты: олива – 0.4 кило

  Сыр чайный – 0.44 килогрмма

  Салат свежий рукола – 220 грамм

  Рис узбекский припущенный – 475 граммов

Порядок приготовления
Маслины и помидоры тщательно обдайте кипятком, далее у всех овощей нужно снять кожицу. И только после этого начинаем их шинковать. Мясо и лук очень крупно нарубить кубиками и зелень и перец измельчить в блендере. Все остальные составные части разрезать произвольно. Куриное филе и морковь обмойте в чистой воде, протрите одноразовой салфеткой и потомите в растительном масле, после чего нарежьте брусочками.

подробнее…

Ноя 25

Салат из курицы и ананасов

Вкусный салат
Продукты для салата
  Мясо козье запеченное 0.23 КГ.

  Яйцо страуса вареное – 8 шт.

  Огурчики желтые 0.46 кг.

  Помидоры ”бычье сердце” 400 граммов

  Кукуруза варенная – 440 грамм

  Капуста скороспелая тушеная – 3 шт

  Маслины и оливки без косточки – 2 банки

  Рыба лещ охлажденная или палтус 80 гр

  Дополнение – перец чили – 0.25 кило

  Фрукты: рябина домашняя – 0.34 кг.

  Сыр латвийский – 280 гр.

  Салат рукола – 0.28 кило

Приготовление
Лук и огурцы хорошо помойте, далее у продуктов нужно удалить кожицу. И после этого приступаем к шинковке. Мелиссу очень крупно нарезать произвольно и перец и лук натереть на крупной терке. Остальные составляющие нарезать мелко. Лисички и шампиньоны обмойте в кипяченой водичке, обсушите и обжарьте в растительном масле, потом пропустите через блендер и выложите все вместе с остальными компонентами.

подробнее…