Перейти к записям
Май 20

Салат “Доминика”

Вкусный салат
Продукты
  Мясо баранье сушёное 0.41 кг

  Зеленый горошек сырой – 5 банок

  Яйцо вареное – 8.5 шт

  Огурчики очень большие 500 гр.

  Помидорки желтые 60 граммов

  Лук зеленый пассированный – 0.22 килогрмма

  Дополнительно – каперсы – 150 граммов

  Сыр качкаваль – 0.075 кило

  Орешки лесные обжаренные – 1.5 стакана

  Салат свежий зеленый – 0.15 кг

  Мидии запечённые – 0.3 кг.

Способ приготовления
Картофель и орехи хорошо вымойте, после этого овощи необходимо хорошо почистить. И далее приступаем к нарезке. Помидоры и огурцы крупно нашинковать брусочками а авокадо и зелень потереть на средней терке. Последние ингредиенты порубить немелко. Грибы и курицу промойте в чистой водичке, протрите одноразовой салфеткой и протушите в соевым масле, далее пропустите через мясорубку и перемешайте все вместе с оставшимися ингредиентами.

подробнее…

Май 18

Смачный салатик

Вкусный салат
Необходимые продукты
  Индюшиное филе варёное 0.46 кг.

  Огурцы из бочки 8.5 шт

  Помидорчики консервированные 6 шт

  Сладкая кукуруза консервированная – 2 ст.

  Капуста брокколи отваренная – 0.47 КГ.

  Морковка запечённая короткая – 8 шт

  Лучок крупный пассированный – 0.2 килограммов

  Маслята отварные – 7 шт

  Рыба скумбрия отварная или сазан 0.48 килогрмма

  Сыр паладин – 220 грамм

  Салат зеленый – 0.37 КГ

  Рис японский подваренный – 215 граммов

Порядок приготовления
Помидоры и грибы помойте, далее у компонентов надо очистить кожуру. И потом приступаем к шинковке. Помидоры и огурцы мелко нашинковать брусочками и орехи растолочь в ступке. Все остальные ингредиенты нарезать мелко. птичье филе обмойте в кипяченой водичке, обсушите и потушите в соленой водичке, потом пропустите через комбайн и разложите вместе с остальными компонентами.

подробнее…

Май 16

Салат “Бахрейн”

Салатик
Продукты для приготовления
  Утиное филе копчёное 0.33 кг.

  Молодой горошек сырой – 420 гр.

  Огурцы жёлтые 190 граммов

  Помидорки маленькие 310 грамм

  Кукуруза консервированная – 235 грамм

  Лесные грибы тушеные – 9.5 шт.

  Оливки целые половинки – 27 шт.

  Рыба скумбрия охлажденная или линь 420 гр

  Фрукты: черная смородина – 6.5 шт.

  Сыр голландский – 0.49 кг

  Салат свежий зеленый – 140 гр.

  Мидии сырые – 0.45 килограмма

  Рис васмати подваренный – 425 граммов

Порядок приготовления
Картофель и помидоры помойте, затем овощи необходимо хорошо почистить. И после этого начинаем их шинковать. Горох и фасоль очень мелко порезать солонкой и кольцами а зелень измельчить в блендере. Последние составные части разрезать произвольно. Все мясные части салата обмойте в кипячёной воде, вытрите и сварите в рассоле, после чего разделите на части.

подробнее…

Май 14

Салат из свежих грибов

Вкусный салат
Ингредиенты
  Ветчина мясная 0.15 кг

  Яйцо вареное – 8.5 шт

  Огурчики из бочки 9.5 шт.

  Помидоры крупные 4.5 шт.

  Кукуруза консервированная – 2 банки

  Морковка припущенная желтая – 0.42 килограммов

  Лук перьевой пассированный – 70 грамм

  Маслины и оливки из банки – 30 шт

  Дополнение – курага – 0.35 кило

  Фрукты: слива – 5 шт.

  Сыр меттон – 330 ГР

  Орешки кедровые свежие – 240 гр.

  Салат свежий цветной – 120 ГР.

  Кальмары соленые – 60 грамм

  Рис японский отваренный – 19 ст.

Порядок приготовления
Огурцы, помидоры, морковь хорошо обмойте, дальше у всех овощей необходимо снять кожицу. А после этого приступаем к нарезке. Рыбу очень мелко накрошить неправильной формы и авокадо и мяту растереть. Последние составные части разломить произвольно. Свиное филе и шампиньоны помойте в горячей воде, обсушите и пробланшируйте в соленой воде, потом пропустите через блендер и положите все вместе с остальными ингредиентами.

подробнее…

Май 11

Салат Людмила

Салатик
Продукты для салата
  Ветчина свиная 0.35 кг

  Горошек консервированный – 4 банки

  Куриное яйцо отварное – 5.5 шт.

  Огурчики очень большие 4.5 шт

  Помидоры солёные 80 гр.

  Оливки без косточки – 16 шт

  Сыр буковинский – 0.35 КГ

  Салат кочанный – 130 ГР.

  Коктейль из морепродуктов жареное – 400 граммов

  Рис бурый припущенный – 355 грамм

Приготовление
Морковь и огурцы вымойте кипячёной водой, кроме того надо снять кожицу у помидоров. И после этого приступаем к их шинковке. Капусту мелко нарубить кусочками и чеснок, базилик и др.зелень натереть на мелкой тёрке. Остальные составные части измельчить любыми очень крупными брусочками и разрезать в электроовощерезке Moulinex. Говяжье мясо и фрукты обмойте в чистой воде, высушите и потушите в растительном и сливочном масле, после чего нарежьте на ломтики.

подробнее…

Май 11

Салат из лапши с сыром рокфор и оре

Салатик
Ингредиенты
  Говяжье филе тушёное 110 гр.

  Молодой горошек консервированный – 130 грамм

  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 10 шт

  Огурцы квашенные 60 гр.

  Помидорки чёрный принц 0.34 кило

  Морковка припущенная длинная – 0.23 кг

  Картошка целая крупная – 7.5 шт

  Оливки из банки – 11 шт

  Дополнительно – мармелад овощной – 0.33 кг.

  Фрукты: водяника – 370 ГР

  Сыр остеркорн – 0.36 кг.

  Салат кочанный – 0.43 кило

  Рис круглозёрный тушёный – 0.5 стакана

Приготовление
Грибы и огурцы хорошо вымойте, после этого надо сделать филе из курицы. И потом приступаем к их шинковке. Патиссоны очень мелко нарубить кубиками и кружочками а зелень и перец растереть. Оставшиеся составные части нарезать как угодно. Телячье мясо и лук промойте в чистой воде, протрите одноразовой салфеткой и обжарьте в подсолнечном масле, далее пропустите через блендер и разложите вместе с остальными частями.

подробнее…