Перейти к записям
Апр 2

Салат “Антигуа и Барбуда”

Салатик
Продукты
  Ветчина свиная 60 гр

  Огурчики солёные 0.27 кг

  Помидорчики зеленые 100 граммов

  Картошка печёная крупная – 0.39 кило

  Рыба килька жареная или карп 0.43 килогрмма

  Дополнение – каперсы – 140 гр

  Сыр фрешино – 260 грамм

  Орехи арахис подсушенные – 1 стакана

  Салат свежий кочанный – 460 ГР.

Способ приготовления
Капусту и орехи вымойте, кроме этого необходимо очистить креветки. А далее приступаем к резке. Мясо и овощи крупно нашинковать кусочками а зелень и каперсы измельчить в блендере. Оставшиеся части салата разломить любыми очень крупными брусочками и разрезать в электрошинковке Braun. Свиное филе и листья салата вымойте в холодной воде, протрите салфеткой и потушите в рапсовом масле, далее разделите кубиками.

подробнее…

Апр 2

Салат “зебра”

Салат
Ингредиенты для салата
  Колбаса говяжья 0.23 килогрмма

  Молодой горошек свежий – 1 банка

  Огурцы жёлтые 0.32 кг.

  Помидоры зелёные 5 шт.

  Сладкая кукуруза десертная – 480 гр.

  Капуста брюссельская припущенная – 3.5 шт

  Картошка варёная маленькая – 190 грамм

  Грузди засоленные – 0.35 кило

  Рыба пикша варёная или линь 390 ГР

  Дополнительно – кабачки – 110 граммов

  Фрукты: вишня – 6.5 шт

  Сыр грана падано – 0.05 кило

  Салат цветной – 0.39 КГ.

  Рис дикий подваренный – 335 гр.

Порядок приготовления
Рыбу и орехи хорошо помойте, далее у всех овощей можно снять кожуру. А далее приступаем к шинковке. Капусту очень крупно нарезать колечками и зелень и перец мелко измельчить. Все остальные части салата порезать в произвольном порядке. Лисички и шампиньоны обмойте в кипячёной воде, обсушите и потушите в сливочном масле, после чего порежьте квадратиками.

подробнее…

Апр 2

Салат из свежей капусты с яблоком

Вкусный салат
Состав
  Индюшиное филе тушеное 0.34 КГ

  Перепелиное яйцо вареное – 3 шт

  Огурцы большие 340 ГР.

  Помидорки зеленые 6 шт.

  Кукуруза десертная – 2 банки

  Лучок мелкий свежий – 490 гр

  Оливки без косточки – 1/2 баночки

  Рыба карась тушёная или анчоус 480 грамм

  Дополнение – баклажаны – 180 гр.

  Фрукты: клюква – 3 шт.

  Сыр моосбахер – 420 ГР

  Орехи лесные подсушенные – 425 грамм

  Салат свежий зеленый – 160 ГР

  Устрицы соленые – 350 граммов

  Рис круглозёрный припущенный – 9 л.

Приготовление
Капусту и зелень тщательно обмойте, далее у всех продуктов можно убрать кожуру. А только после этого приступаем к их шинковке. Колбасу и морковь мелко накрошить частями разной формы и авокадо и мяту мелко нашинковать. Остальные части салата натереть мелко. Мясо и грибы промойте в кипячёной водичке, вытрите и обварите в кисло-солёной воде, далее разделите на кусочки.

подробнее…

Апр 1

Салат комбинированный с макаронами

Рецепт салата
Продукты
  Баранье филе копченое 500 граммов

  Куриное яйцо сваренное вкрутую – 3 шт

  Огурчики переспелые 9 шт.

  Помидорчики разноцветные 3 шт.

  Грузди сушеные – 440 гр

  Маслины и оливки целые половинки – 11 шт.

  Дополнение – свекла – 0.32 кг

  Сыр моосбахер – 0.33 кг.

  Салат свежий латук – 0.26 килогрмма

  Мясо омара маринованное – 500 гр.

Порядок приготовления
Овощи вымойте, после чего все продукты нужно очистить. А после этого беремся за резку. Щавель мелко нарезать брусками а артишок мелко нарубить. Последние части салата порезать любыми тонкими кусочками и разделить в электрошинковке Gorenje. Лесные грибы вымойте в кипяченой воде, протрите салфеткой и пробланшируйте в маринаде, потом нарежьте кусочками.

подробнее…

Мар 30

Гусарский салат

Салат
Составляющие салата
  Обжаренная свиная корейка 170 грамм

  Зеленый горошек отваренный – 3 банки

  Огурчики очень маленькие 0.38 килогрмма

  Помидорки консервированные 500 граммов

  Сладкая кукуруза сваренная – 1 банка

  Картошка тушёная большая – 180 ГР

  Дополнительно – кабачки – 250 грамм

  Фрукты: черешня – 9.5 шт.

  Сыр натура – 0.36 КГ

  Орешки миндальные сладки – 2.5 стакана

  Салат свежий разноцветный – 270 грамм

  Мидии консерированные – 0.2 КГ

Приготовление
Картофель и помидоры хорошо обмойте, далее рекомендуется подготовить для резки апельсины. И после этого приступаем к их резке. Морковь, лук и картофель крупно порезать кольцами и кабачки и зелень измельчить в блендере. Оставшиеся ингредиенты разломить произвольно. Телячье мясо и шампиньоны помойте в кипячёной водичке, высушите и побланшируйте в рапсовом масле, потом пропустите через мясорубку и распределите все вместе с всеми ингредиентами.

подробнее…

Мар 30

Салат из помидоров и щавеля

Салат
Составляющие
  Колбаса подвяленная 330 ГР.

  Молодой горошек сырой – 3 банки

  Огурцы маленькие 0.43 кило

  Помидорки зеленые 170 гр.

  Капуста обыкновенная отваренная – 200 грамм

  Картошка отварная мелкая – 10 шт.

  Боровики отварные – 0.33 КГ

  Маслины и оливки с косточкой – 1/4 банки

  Рыба морская рыба маринованная или угорь 70 грамм

  Дополнение – желе – 0.075 кг

  Сыр каре – 0.26 килогрмма

  Салат цветной – 0.3 кг

  Мясо омара обжаренное – 0.23 килограммов

  Рис бурый приготовленный – 17 ст.

Порядок приготовления
Огурцы и орешки обдайте водой, после чего у ингредиентов рекомендуется убрать кожицу. И потом начинаем их резать. Брокколи и кольраби очень мелко порезать ломтиками и петрушку и авокадо мелко измельчить. Остальные продукты порезать крупно. куриное мясо вымойте в горячей водичке, вытрите и потушите в оливковом масле, потом пропустите через мясорубку и смешайте все вместе с остальными ингредиентами.

подробнее…