Перейти к записям
Май 5

Морской салатик

Вкусный салат
Необходимые продукты
  Кроличье филе отварное 0.5 КГ.

  Огурцы соленые 8 шт

  Помидорчики ”бычье сердце” 0.5 шт.

  Капуста брюссельская кисла – 330 ГР.

  Морковка обжаренная молодая – 0.35 килограммов

  Опята маринованные – 4 шт

  Маслины из банки – 22 шт

  Рыба сёмга варёная или густера 320 ГР.

  Фрукты: рябина домашняя – 430 граммов

  Сыр ружетт – 380 ГР

  Салат разноцветный – 170 ГР

  Креветки жареные – 120 ГР

Приготовление
Рыбу и зелень помойте, далее всё необходимо очистить. А после начинаем резать. Капусту очень крупно нарезать солонкой и кольцами и кабачки и зелень мелко потереть. Оставшиеся компоненты измельчить немелко. Утиное мясо и перец вымойте в кипяченой воде, высушите и обварите в кисло-солёной водичке, после чего порубите на кусочки.

подробнее…

Май 5

Знатный салат

Салатик
Продукты
  Подкопченная телячья корейка 430 гр.

  Огурцы засолённые 0.37 КГ

  Помидоры стандартные 8 шт.

  Капуста брокколи отваренная – 8.5 шт

  Лучок острый пассированный – 10 шт

  Грибы солёные – 0.35 килогрмма

  Маслины и оливки целые половинки – 23 шт.

  Сыр остеркорн – 0.23 КГ.

  Салат свежий зеленый – 0.28 КГ

  Кальмары соленые – 60 ГР

  Рис васмати отваренный – 325 гр.

Приготовление
Картошку и помидоры вымойте и высушите, кроме того у ингредиентов можно оторвать кожицу. И только после этого начинаем резать. Шпинат очень крупно нашинковать кубиками и кружочками а авокадо и мяту измельчить. Последние продукты разрезать любыми очень маленькими и натереть в кухонном комбайне Vitek. Морепродукты обмойте в горячей водичке, обсушите и обжарьте в арахисовом масле, после чего пропустите через комбайн и положите вместе с подготовленными овощами.

подробнее…

Май 5

Маринованный салатик

Вкусный салат
Продукты для приготовления
  Обжаренная говяжья корейка 410 ГР

  Яйцо страуса отварное – 1 шт.

  Огурцы переспелые 400 гр

  Помидоры крупные 8 шт

  Капуста кольраби засоленная – 4.5 шт

  Маслины и оливки маринованные – 185 гр

  Дополнение – перец болгарский – 0.3 КГ

  Фрукты: локва – 0.41 кг

  Сыр нарочь – 450 гр

  Салат свежий зеленый – 450 граммов

Порядок приготовления
Все компоненты хорошо вымойте, далее у продуктов рекомендуется аккуратно снять кожуру. А только после этого приступаем к шинковке. Хрен и огурцы мелко накрошить кружочками а петрушку и авокадо растолочь в ступке. Последние ингредиенты разделить в произвольном порядке. Телячье мясо и грибы промойте в проточной водичке, высушите и отварите в маринаде, далее пропустите через комбайн и положите все вместе с всеми компонентами.

подробнее…

Май 4

Салат “Чад”

Салат
Список ингредиентов
  Ветчина мясная 220 гр.

  Огурцы большие 0.23 килогрмма

  Помидорчики крупные 0.21 кг

  Морковка сваренная короткая – 0.47 КГ.

  Картошка целая мелкая – 9 шт

  Маслята соленые – 0.5 шт.

  Рыба горбуша маринованная или голавль 0.26 КГ.

  Дополнение – каперсы – 210 гр

  Сыр стилтон – 250 граммов

  Салат зеленый – 110 гр.

Способ приготовления
Рыбу и помидоры помойте, потом у всех составляющих рекомендуется убрать кожицу. А потом приступаем к их нарезке. Только овощи мелко нарезать колечками а петрушку и авокадо растереть. Оставшиеся продукты натереть произвольно. Лесные грибы помойте в кипячёной водичке, обсушите и побланшируйте в оливковом масле, после чего пропустите через комбайн и разложите рядом с другими частями.

подробнее…

Май 4

Салат из ананаса с помидорами

Рецепт салата
Продукты для салата
  Подкопченная баранья корейка 180 ГР

  Огурцы засолённые 0.31 КГ.

  Помидорчики консервированные 7 шт.

  Сладкая кукуруза десертная – 3 банки

  Капуста цветная свежая – 0.3 кг

  Морковка запечённая короткая – 0.45 килогрмма

  Картошка в мундирах крупная – 90 граммов

  Лучок зеленый сырой – 0.47 килогрмма

  Рыба ставрида замороженная или анчоус 150 ГР

  Дополнительно – желе – 270 ГР.

  Фрукты: дыня – 5.5 шт.

  Сыр адыгейский – 270 ГР.

  Орешки кола высушенные – 40 грамм

  Салат свежий зеленый – 0.24 КГ

Способ приготовления
Капусту и зелень вымойте и высушите, потом у всех составляющих надо удалить сердцевину. И потом начинаем их резать. Баклажаны очень крупно нашинковать брусками и артишок измельчить в блендере. Оставшиеся ингредиенты разделить как угодно. Мясо промойте в холодной водичке, высушите и сварите в маринаде, потом порубите на ломтики.

подробнее…

Май 3

Итальянский салатик

Салат
Продукты
  Мясо баранье отварное 460 гр.

  Молодой горошек консервированный – 330 грамм

  Яйцо вареное – 7.5 шт.

  Огурцы из банки 8.5 шт

  Помидоры маленькие 160 грамм

  Сладкая кукуруза молодая – 465 граммов

  Капуста брокколи отваренная – 0.44 кг

  Морковь запечённая молодая – 210 гр.

  Белые грузди сухие – 0.3 килогрмма

  Маслины и оливки с косточкой – 1-1/3 банки

  Рыба лещ тушеная или жерех 0.3 КГ.

  Дополнительно – лепестки лотоса – 100 ГР

  Фрукты: рябина – 7.5 шт

  Сыр фонтино – 90 гр.

  Салат зеленый – 0.5 килограммов

Способ приготовления
Огурцы и помидоры тщательно вымойте, кроме этого компоненты нужно почистить. А только после этого начинаем шинковать. Брюкву и капусту мелко порезать солонкой а базилик и петрушку растереть. Последние ингредиенты разделить произвольно. Куриные потроха помойте в горячей водичке, обсушите и потушите в подсоленной воде, далее пропустите через комбайн и положите вместе с подготовленными частями.

подробнее…