Перейти к записям
Апр 28

Русский салат

Салатик
Состав салата
  Ветчина свиная 0.49 КГ

  Горошек сырой – 125 граммов

  Яйцо вареное – 2.5 шт

  Огурчики переспелые 9 шт.

  Помидоры небольшие 9 шт

  Картошка печеная большая – 0.4 КГ.

  Маслины и оливки с косточкой – 1.5 банки

  Сыр качкаваль – 0.26 КГ

  Салат цветной – 280 граммов

  Коктейль из морепродуктов свежое – 0.42 кг

Порядок приготовления
Капусту и зелень обмойте, затем надо снять кожицу у помидоров. И только после этого приступаем к резке. Душицу очень мелко порезать солонкой а базилик и перец мелко нарубить. Все остальные части салата порезать как угодно. Говяжье филе и шампиньоны обмойте в кипячёной воде, обсушите и побланшируйте в кедровом масле, и после чего разрежьте брусочками.

подробнее…

Апр 28

Международный салат

Вкусный салат
Ингредиенты для салата
  Подкопченная баранья корейка 160 ГР

  Огурцы очень маленькие 110 ГР.

  Помидоры соленые 0.32 КГ.

  Кукуруза консервированная – 1 банка

  Картошка вареная крупная – 120 грамм

  Лучок сладкий свежий – 0.45 кг

  Шампиньоны отварные – 310 ГР

  Рыба треска под маринадом или пангасиус 0.23 кг

  Фрукты: вишня – 0.46 кг.

  Сыр фета – 330 ГР.

  Салат латук – 370 ГР.

  Мясо кальмара соленое – 0.39 кг

Приготовление
Капусту и орехи помойте, затем составляющие нужно очистить. И далее приступаем к нарезке. Капусту очень крупно порезать ломтиками а зелень и баклажан потереть на очень крупной тёрке. Оставшиеся составляющие порубить как угодно. Говяжье филе и крабовые палочки промойте в проточной водичке, протрите полотенцем и потомите в растительном масле, и после чего пропустите через комбайн и перемешайте вместе с всеми ингредиентами.

подробнее…

Апр 26

Салат французский

Вкусный салат
Список составляющих для салата
  Мясо птицы сушеное 0.27 килогрмма

  Огурчики жёлтые 0.49 кг

  Помидорки консервированные 380 гр.

  Сладкая кукуруза консервированная – 1 банка

  Капуста цветная тушеная – 0.47 килограммов

  Дополнительно – ананас – 470 грамм

  Фрукты: ежевика – 470 гр.

  Сыр колбасный – 0.41 кг.

  Салат кочанный – 120 гр.

Способ приготовления
Лук и огурцы вымойте холодной водой, потом компоненты необходимо почистить. А после приступаем к нарезке. Только рыбу и морковь очень крупно порезать колечками а зелень и каперсы мелко нашинковать. Остальные компоненты нарезать мелко. Филе обмойте в кипяченой воде, вытрите и сварите в солёной воде, после чего разделите кусочками.

подробнее…

Апр 26

Салатик “Эритрея”

Салатик
Продукты для приготовления
  Колбаса сухая 470 грамм

  Яйцо страуса жареное – 9.5 шт

  Огурчики из банки 3 шт.

  Помидорки стандартные 10 шт

  Капуста поздняя маринованная – 9 шт.

  Морковка обжаренная длинная – 0.32 кило

  Дополнительно – желе – 110 ГР.

  Сыр ларзак – 140 ГР

  Салат рукола – 0.47 килогрмма

  Креветки консерированные – 0.22 кило

  Рис дикий отваренный – 16 ст

Приготовление
Огурцы и орехи тщательно обдайте кипятком, дальше у всех компонентов рекомендуется снять кожицу. А потом приступаем к их резке. Только овощи крупно нарубить разновеликими кусочками а чеснок и перец растолочь в ступке. Последние составные части разрезать любыми маленькими ломтиками и разрезать в электротерке Vitesse. Лесные грибы вымойте в проточной воде, высушите и обжарьте в сливочном масле, после чего нарежьте квадратиками.

подробнее…

Апр 25

Салат Экзотика с савойской капустой

Салат
Список составляющих для салата
  Обжаренная свиная корейка 130 граммов

  Молодой горошек свежий – 2 банки

  Яйцо жареное – 9.5 шт

  Огурчики засолённые 430 грамм

  Помидоры небольшие 0.31 килограммов

  Морковка отварная толстая – 80 ГР.

  Грузди сушёные – 0.45 кг.

  Маслины без косточки – 1.5 банки

  Дополнение – мармелад овощной – 240 ГР

  Сыр тильзитер – 0.44 КГ.

  Орехи кола сушеные – 4 ст.л.

  Салат свежий рукола – 0.47 КГ.

Способ приготовления
Все ингредиенты помойте, кроме того рекомендуется очистить креветки. А далее беремся за нарезку. Свеклу и укроп очень мелко нашинковать кубиками и кружочками а свежую зелень измельчить. Оставшиеся ингредиенты порубить крупно. Свиное мясо и рыбу вымойте в кипячёной воде, протрите полотенцем и обжарьте в растительном масле, далее порубите на ломтики.

подробнее…

Апр 24

Салат Бондаревич

Вкусный салат
Продукты
  Отварная телячья корейка 430 граммов

  Огурцы из бочки 100 гр.

  Помидорки красные 0.46 кг

  Кукуруза молодая – 285 граммов

  Морковь запечённая желтая – 3.5 шт

  Картошка тушёная мелкая – 0.26 килограммов

  Белые грузди маринованные – 0.43 кг.

  Маслины и оливки маринованные – 2 баночки

  Рыба масляная рыба вяленая или толстолобик 350 ГР.

  Сыр костромской – 460 гр.

  Салат разноцветный – 310 гр

  Мидии свежие – 0.24 кг

  Рис въетнамский тушёный – 5 ст

Приготовление
Помидоры и лук вымойте и высушите, после этого продукты необходимо почистить. И потом приступаем к шинковке. Мелиссу крупно нарубить кружочками и зелень мелко измельчить. Все остальные части салата натереть крупно. Куриное мясо и рыбу обмойте в кипячёной воде, обсушите и побланшируйте в сливочном масле, потом пропустите через блендер и разложите все вместе с оставшимися компонентами.

подробнее…