Перейти к записям
Май 16

Богатырский салатик

Вкусный салат
Список ингредиентов
  Подкопченная телячья корейка 0.39 кг

  Яйцо отварное – 1 шт

  Огурцы засоленные 0.2 КГ

  Помидорки зелёные 0.27 КГ

  Сладкая кукуруза молодая – 205 грамм

  Морковка свежая маленькая – 8 шт.

  Картошка вареная мелкая – 1.5 шт

  Маслины и оливки без косточки – 105 граммов

  Фрукты: ирга – 10 шт

  Сыр канкойотт – 430 грамм

  Салат свежий цветной – 300 гр.

  Морепродукты тушеные – 500 гр.

Приготовление
Петрушку хорошо помойте, дальше ингредиенты необходимо очистить. И далее приступаем к резке. Помидоры и рыбу крупно нашинковать брусками а орешки измельчить в блендере. Оставшиеся составляющие порубить в произвольном порядке. Рыбу помойте в проточной водичке, протрите одноразовой салфеткой и протушите в сливочном масле, потом нарежьте квадратиками.

подробнее…

Май 16

Салатик “Габон”

Салатик
Необходимые продукты
  Отварная свиная корейка 0.22 кило

  Яйцо страуса отварное – 5 шт.

  Огурцы большие 0.47 килограммов

  Помидорки желтые 0.42 килогрмма

  Кукуруза консервированная – 11 ст.

  Капуста белокочанная засоленная – 6.5 шт

  Морковь запечённая желтая – 8 шт

  Белые грузди солёные – 0.5 килогрмма

  Дополнение – курага – 250 ГР

  Сыр мягкий – 0.1 килогрмма

  Салат рукола – 0.3 кг

  Крабовое мясо тушеное – 0.34 кг.

Способ приготовления
Картошку и помидоры вымойте и высушите, дальше у продуктов можно удалить ненужные части. А потом приступаем к их нарезке. Яйцо и рыбу очень мелко нарубить кусочками а чеснок и перец мелко нарезать. Оставшиеся части салата порубить произвольно. Телячье мясо и помидоры промойте в чистой воде, высушите и пробланшируйте в соусе, далее разделите на части.

подробнее…

Май 16

Колбаса с кукурузой и фасолью

Вкусный салат
Список составляющих для салата
  Ветчина соевая 0.5 кг

  Горошек свежий – 2 банки

  Яйцо страуса вареное – 6 шт

  Огурцы свежие 2 шт.

  Помидоры маленькие 440 гр

  Кукуруза сваренная – 1 банка

  Капуста белокочанная маринованная – 0.39 кг

  Морковка отварная тонкая – 9.5 шт.

  Лучок не острый припущенный – 0.5 шт

  Маслины целые половинки – 28 шт

  Фрукты: айва – 4.5 шт.

  Сыр мамолет – 130 граммов

  Салат свежий кочанный – 400 грамм

Приготовление
Огурцы и помидоры тщательно вымойте, дальше компоненты надо очистить. А после этого приступаем к шинковке. Горох и фасоль крупно порезать солонкой и орехи и зелень измельчить в блендере. Все остальные продукты измельчить немелко. Рыбное мясо и фрукты промойте в проточной водичке, обсушите и обжарьте в подсолнечном масле, и после чего разделите соломкой.

подробнее…

Май 16

Салат “романтика”

Вкусный салат
Продукты для салата
  Мясо свежее запечённое 260 ГР.

  Молодой горошек сырой – 1 банка

  Огурцы корнишоны 0.1 килограммов

  Помидорчики солёные 4.5 шт

  Кукуруза варенная – 130 гр.

  Капуста брюссельская припущенная – 0.2 КГ.

  Картошка целая маленькая – 9.5 шт

  Лучок перо пассированный – 0.43 КГ.

  Оливки с косточкой – 1-1/4 банки

  Дополнение – ананас – 330 ГР.

  Сыр хварти – 0.39 килогрмма

  Салат цветной – 280 граммов

Способ приготовления
Картофель вымойте, дальше у всех овощей надо убрать кожуру. А потом приступаем к их резке. Мясо мелко нашинковать колечками и чеснок и перец измельчить в блендере. Остальные составные части натереть немелко. Филе, грибы и морепродукты вымойте в горячей водичке, обсушите и пробланшируйте в рассоле, и после чего пропустите через мясорубку и уложите рядом с всеми овощами.

подробнее…

Май 16

Салатик “Габон”

Салат
Ингредиенты для салата
  Обжаренная свиная корейка 190 граммов

  Зеленый горошек сырой – 3 л

  Яйцо сваренное вкрутую – 8 шт.

  Огурчики маринованные 0.3 килогрмма

  Помидорки желтые 80 ГР

  Капуста обыкновенная маринованная – 0.49 килогрмма

  Морковь сырая маленькая – 2.5 шт.

  Лучок сладкий сырой – 4.5 шт

  Маслины и оливки маринованные – 12 шт.

  Дополнительно – кунжут – 0.1 килограммов

  Фрукты: морошка – 480 граммов

  Сыр шаурс – 0.1 КГ

  Орехи макадамия подсушенные – 340 граммов

  Салат зеленый – 0.28 килогрмма

  Рис краснодарский отваренный – 16 ст.

Способ приготовления
Картофель и орехи хорошо помойте, потом у всех продуктов нужно снять кожу. И только после этого приступаем к резке. Патиссоны очень мелко порезать кубиками а артишок мелко нарезать. Последние составные части разрезать любыми тонкими кусочками и порубить в блендере Siemens. Телячье мясо и огурцы обмойте в кипяченой водичке, высушите и потушите в соленой воде, после чего пропустите через комбайн и перемешайте все вместе с оставшимися частями.

подробнее…

Май 16

Салат “Бахрейн”

Салатик
Продукты для приготовления
  Утиное филе копчёное 0.33 кг.

  Молодой горошек сырой – 420 гр.

  Огурцы жёлтые 190 граммов

  Помидорки маленькие 310 грамм

  Кукуруза консервированная – 235 грамм

  Лесные грибы тушеные – 9.5 шт.

  Оливки целые половинки – 27 шт.

  Рыба скумбрия охлажденная или линь 420 гр

  Фрукты: черная смородина – 6.5 шт.

  Сыр голландский – 0.49 кг

  Салат свежий зеленый – 140 гр.

  Мидии сырые – 0.45 килограмма

  Рис васмати подваренный – 425 граммов

Порядок приготовления
Картофель и помидоры помойте, затем овощи необходимо хорошо почистить. И после этого начинаем их шинковать. Горох и фасоль очень мелко порезать солонкой и кольцами а зелень измельчить в блендере. Последние составные части разрезать произвольно. Все мясные части салата обмойте в кипячёной воде, вытрите и сварите в рассоле, после чего разделите на части.

подробнее…