Перейти к записям
Фев 14

Салат Козел в огороде

Вкусный салат
Список ингредиентов
  Сырая свиная корейка 0.47 кг

  Куриное яйцо сваренное вкрутую – 6 шт.

  Огурцы засоленные 0.38 КГ

  Помидорчики консервированные 10 шт

  Лук перьевой пассированный – 9 шт.

  Белые грибы консервированные – 8 шт.

  Маслины без косточки – 27 шт.

  Фрукты: ежевика – 490 граммов

  Сыр чайный – 390 грамм

  Орешки фисташки солёные – 1.5 ст.

  Салат свежий разноцветный – 240 граммов

  Рис бурый припущенный – 2.5 ст.

Порядок приготовления
Помидоры и орешки тщательно обмойте, после этого рекомендуется цветную капусту разделить на соцветия. И только после этого приступаем к их шинковке. Душицу крупно нарезать солонкой а зелень измельчить в блендере. Последние части салата порезать как угодно. Говяжье мясо и помидоры обмойте в кипячёной воде, обсушите и обварите в маринаде, и после чего порежьте соломкой.

подробнее…

Фев 14

Знатный салатик

Салат
Состав
  Ветчина куриная 0.37 кило

  Огурцы свежие 200 гр.

  Помидорки маленькие 0.24 кило

  Кукуруза молодая – 1 банка

  Капуста китайская свежая – 0.48 КГ

  Картошка жареная крупная – 9.5 шт.

  Лучок батун сырой – 0.075 КГ

  Лесные грибы консервированные – 0.5 шт

  Рыба сельдь охлаждённая или линь 0.48 КГ.

  Фрукты: рябина домашняя – 200 ГР

  Сыр чеддар – 240 гр

  Орехи кешью подсушенные – 17 ст.л.

  Салат цветной – 0.43 кило

Порядок приготовления
Картофель обмойте, далее всё необходимо хорошо почистить. А далее приступаем к их резке. Душицу очень мелко нарезать произвольно а зелень измельчить в блендере. Все остальные ингредиенты разделить как угодно. Утиную печень помойте в чистой воде, протрите одноразовой салфеткой и обварите в соусе, далее пропустите через комбайн и уложите рядом с другими ингредиентами.

подробнее…

Фев 14

Салат морковный с яблоками

Рецепт салата
Необходимые продукты для приготовления
  Сырая говяжья корейка 0.38 КГ

  Куриное яйцо жареное – 8 шт.

  Огурчики малосольные 90 грамм

  Помидорки желтые 7.5 шт

  Морковь запечённая мелкая – 380 ГР.

  Лук крупный пассированный – 6.5 шт

  Подосиновики тушёные – 4.5 шт.

  Рыба волжский судак солёная или окунь 210 ГР.

  Фрукты: яблоко – 2 шт

  Сыр шропшир Блю – 0.26 килогрмма

  Салат свежий рукола – 0.3 кг

Порядок приготовления
Грибы и огурцы обдайте кипятком, дальше компоненты нужно хорошо почистить. А только после этого начинаем их резать. Яйцо и крабовые палочки очень мелко нарубить солонкой и авокадо и базилик мелко потереть. Остальные составные части разрезать немелко. Куриные потроха помойте в проточной воде, высушите и потомите в растительном и сливочном масле, далее пропустите через мясорубку и разложите все вместе с другими компонентами.

подробнее…

Фев 14

Казаческий салат

Рецепт салата
Продукты для приготовления
  Колбаса вяленая 0.44 кг

  Яйцо сваренное вкрутую – 3.5 шт.

  Огурцы желтые 0.15 килогрмма

  Помидорчики черный принц 8 шт

  Кукуруза десертная – 5 л.

  Капуста брокколи отваренная – 1.5 шт

  Морковка припущенная длинная – 0.47 килограммов

  Лучок сладкий пассированный – 500 ГР

  Боровики маринованные – 3 шт.

  Фрукты: персик – 0.37 килогрмма

  Сыр Эгмонт – 100 гр

  Салат рукола – 210 граммов

  Мидии жареные – 410 гр.

Приготовление
Помидоры и грибы обдайте водой, кроме того можно очистить яйца. И после начинаем их шинковать. Только рыбу и морковь мелко нарубить произвольно а авокадо и зелень натереть на мелкой терке. Все остальные компоненты порубить как угодно. филе промойте в кипячёной водичке, вытрите и потушите в маринаде, далее пропустите через комбайн и положите все вместе с всеми продуктами.

подробнее…

Фев 13

Зелень укропа со сметаной

Рецепт салата
Составляющие
  Ветчина куриная 0.25 кило

  Огурчики засолённые 0.49 кг

  Помидорчики в собственном соку 470 ГР.

  Капуста кольраби припущенная – 230 грамм

  Лук зеленый сырой – 8.5 шт

  Маслины и оливки из банки – 75 граммов

  Рыба тилапия жареная или палтус 0.34 кг.

  Фрукты: черная смородина – 9 шт.

  Сыр рокфор – 0.15 кило

  Салат свежий зеленый – 0.39 кг

  Кальмары консерированные – 490 гр

Порядок приготовления
Рыбу и зелень обдайте водой, далее нужно перец и помидоры освободить от плодоножек. А после беремся за нарезку. Морковь, лук и картофель очень мелко накрошить солонкой и зелень и баклажан измельчить. Последние составляющие разрезать крупно. Сушёные грибы помойте в кипячёной воде, вытрите и обжарьте в растительном и сливочном масле, далее порежьте квадратиками.

подробнее…

Фев 13

Нежность салатик

Рецепт салата
Составляющие салата
  Ветчина куриная 0.2 кило

  Зеленый горошек консервированный – 10 ст.л.

  Яйцо сваренное вкрутую – 9.5 шт

  Огурцы маленькие 450 граммов

  Помидорчики консервированные 0.22 КГ

  Капуста пекинская свежая – 80 гр.

  Картошка тушёная крупная – 420 гр.

  Лук перо свежий – 2 шт.

  Маслины и оливки из банки – 45 гр.

  Дополнение – перец чили – 0.29 килогрмма

  Сыр проволоне – 0.3 кг

  Орехи фундук соленые – 5 ст

  Салат зеленый – 270 ГР

  Коктейль из морепродуктов сырое – 0.32 КГ

  Рис японский тушёный – 380 гр.

Порядок приготовления
Картофель и орехи хорошо обмойте, после чего у составляющих необходимо снять кожицу. А далее начинаем их резать. Брокколи и кольраби очень мелко нарезать кусочками и чеснок, базилик и др.зелень растолочь в ступке. Остальные компоненты натереть как угодно. Птичье филе и крабовые палочки обмойте в горячей водичке, высушите и побланшируйте в сливочном масле, потом разрежьте квадратиками.

подробнее…