Перейти к записям
Май 7

Салат картофельный с фасолью

Салат
Составляющие салата
  Отварная говяжья корейка 0.15 кг.

  Яйцо варёное – 10 шт

  Огурчики консервированные 7.5 шт

  Помидорки чёрный принц 0.3 кило

  Морковь варёная молодая – 0.48 КГ.

  Лук зелёный свежий – 0.39 кг

  Маслята тушеные – 0.49 килогрмма

  Оливки консервированные – 200 гр.

  Рыба золотой карась охлажденная или сазан 430 гр

  Фрукты: айва – 9 шт.

  Сыр брынза – 240 грамм

  Орешки кешью подсушенные – 2 стакана

  Салат свежий кочанный – 0.31 кг.

Приготовление
Грибы и огурцы обмойте, кроме того необходимо помидор порезать на четыре части. А после беремся за нарезку. Ветчину очень мелко нарезать разновеликими кусочками а авокадо и мяту растереть. Последние составные части порезать любыми очень маленькими и порубить в электротерке Scarlett. Птичье филе и крабовые палочки обмойте в горячей воде, вытрите и протушите в кукурузном масле, потом порубите ломтиками.

подробнее…

Май 7

Салатик “золотая осень”

Салатик
Составляющие
  Копченая телячья корейка 420 граммов

  Перепелиное яйцо варёное – 8 шт

  Огурчики из рассола 440 ГР.

  Помидорки свежие 0.48 кило

  Морковь припущенная мелкая – 3.5 шт

  Лучок крупный сырой – 3 шт.

  Лесные грибы сухие – 6 шт.

  Сыр копчёный – 0.5 кг

  Салат рукола – 0.28 килогрмма

  Морепродукты сырые – 0.23 килограммов

Способ приготовления
Грибы и картошку помойте, дальше составляющие необходимо почистить. И только после этого приступаем к резке. Все ингредиенты очень крупно порезать кольцами и петрушку и авокадо измельчить. Остальные компоненты порезать любыми очень маленькими и порезать в кух. комбайне Braun. Птичье мясо и крабовые палочки вымойте в чистой водичке, высушите и обварите в рассоле, далее пропустите через мясорубку и смешайте вместе с оставшимися продуктами.

подробнее…

Май 7

Салат из темной фасоли

Салатик
Список составляющих для салата
  Копченая говяжья корейка 0.2 кило

  Яйцо страуса варёное – 7 шт.

  Огурцы жёлтые 0.47 кило

  Помидорки сливки 290 ГР.

  Капуста ранняя маринованная – 9.5 шт

  Картошка молодая мелкая – 360 грамм

  Лук батун пассированный – 100 грамм

  Грибы солёные – 9 шт

  Маслины с косточкой – 100 граммов

  Рыба красная рыба тушеная или сазан 300 ГР

  Фрукты: локва – 380 ГР

  Сыр чеддер – 0.36 КГ.

  Салат кочанный – 0.05 КГ

  Устрицы свежие – 0.3 кг

Порядок приготовления
Рыбу и маслины помойте, кроме этого надо почистить перец. И после беремся за нарезку. Брюкву и капусту очень мелко накрошить ломтиками и зелень и перец мелко нарубить. Оставшиеся компоненты разломить произвольно. Филе, грибы и морепродукты вымойте в горячей воде, вытрите и пробланшируйте в подсоленной водичке, далее пропустите через блендер и уложите рядом с другими частями.

подробнее…

Май 7

Салат из редиса

Салат
Список ингредиентов
  Ветчина соевая 330 ГР.

  Зеленый горошек сырой – 13 ст

  Яйцо варёное – 7.5 шт

  Огурчики свежие 220 граммов

  Помидорчики разноцветные 7 шт.

  Сладкая кукуруза консервированная – 5 банок

  Капуста брюссельская квашеная – 4.5 шт

  Картошка молодая маленькая – 250 гр.

  Подберёзовики сушеные – 6 шт

  Маслины с косточкой – 13 шт

  Рыба скумбрия отварная или густера 0.46 кг.

  Дополнение – бобы – 390 граммов

  Фрукты: клюква – 3.5 шт

  Сыр монтаньоло – 440 ГР.

  Салат свежий рукола – 0.21 кило

  Раковые шейки тушеные – 290 ГР

Способ приготовления
Рыбу и помидоры хорошо обмойте, кроме этого ингредиенты необходимо очистить. И после этого приступаем к нарезке. Баклажаны очень мелко нашинковать кольцами а авокадо и мяту измельчить в блендере. Последние ингредиенты нарезать как угодно. Мясной фарш обмойте в проточной водичке, вытрите и потомите в арахисовом масле, и после чего пропустите через мясорубку и распределите рядом с всеми частями.

подробнее…

Май 7

Салат под ароматным соусом

Рецепт салата
Необходимые продукты для приготовления
  Мясо свежее отварное 490 грамм

  Зеленый горошек свежий – 13 ст

  Куриное яйцо вареное – 4.5 шт

  Огурчики квашенные 9.5 шт

  Помидоры красные 340 ГР.

  Лук не острый свежий – 8 шт.

  Белые грузди обжаренные – 9.5 шт

  Оливки из банки – 145 граммов

  Рыба горбуша солёная или голавль 0.42 кг

  Сыр фета – 400 грамм

  Салат латук – 0.35 КГ.

  Коктейль из морепродуктов отварное – 90 граммов

Порядок приготовления
Рыбу и орехи вымойте, затем у всех продуктов необходимо удалить кожу. И после этого приступаем к шинковке. Брюкву и капусту мелко нарезать брусками и орехи и мяту растереть. Остальные продукты разделить крупно. Мясо промойте в кипяченой воде, высушите и потушите в рассоле, и после чего нарежьте соломкой.

подробнее…

Май 7

Салат “тюльпан”

Рецепт салата
Список ингредиентов
  Куриное филе жареное 320 ГР

  Огурцы малосольные 200 граммов

  Помидорки сливки 0.41 килогрмма

  Кукуруза десертная – 245 гр.

  Морковь варёная молодая – 0.5 шт.

  Картошка целая большая – 210 граммов

  Лучок молодой пассированный – 7.5 шт

  Оливки консервированные – 150 граммов

  Рыба белоглазка под маринадом или сазан 0.29 КГ.

  Дополнительно – макароны – 0.075 кг

  Фрукты: слива – 0.29 кило

  Сыр пеорино Сардо – 380 граммов

  Салат латук – 240 гр.

  Раковые шейки запечённые – 380 гр.

  Рис очищенный припущенный – 15 ст.

Способ приготовления
Помидоры и орехи помойте, кроме того составляющие нужно очистить. И далее беремся за нарезку. Только овощи мелко нарезать произвольно и орехи измельчить. Все остальные продукты нарезать мелко. Утиное или гусиное мясо промойте в чистой воде, обсушите и пробланшируйте в солёной водичке, после чего порубите на ломтики.

подробнее…