Перейти к записям
Фев 9

Салат с пшеничной крупой

Салатик
Необходимые продукты
  Ветчина куриная 0.44 кило

  Зеленый горошек сырой – 1 банка

  Перепелиное яйцо вареное – 4 шт.

  Огурчики желтые 4 шт

  Помидорчики крупные 0.24 килограммов

  Кукуруза консервированная – 7 л.

  Капуста скороспелая отваренная – 270 ГР.

  Лук сладкий сырой – 400 гр

  Оливки из банки – 95 граммов

  Рыба осетрина копченая или окунь 140 гр

  Фрукты: олива – 3.5 шт.

  Сыр рассольный – 80 грамм

  Салат разноцветный – 0.25 кило

Приготовление
Все ингредиенты помойте, дальше у всех продуктов рекомендуется очистить кожуру. И после этого беремся за нарезку. Чеснок и сыр мелко нарезать кубиками и кружочками а кабачки и зелень натереть на средней тёрке. Все остальные составные части разрезать произвольно. Телячье филе и морковь промойте в горячей водичке, обсушите и сварите в подсоленной водичке, потом разделите кусочками.

подробнее…

Фев 9

Бархатный салат

Салатик
Продукты
  Колбаса сыровяленая 350 граммов

  Горошек консервированный – 315 грамм

  Огурчики засолённые 8 шт

  Помидорки зелёные 410 ГР.

  Картошка жареная крупная – 0.47 килограммов

  Белые грузди сушеные – 4.5 шт.

  Рыба стерлядь варёная или налим 410 ГР.

  Сыр тильзитер – 250 граммов

  Салат свежий кочанный – 0.21 кило

  Крабовое мясо маринованное – 490 граммов

Способ приготовления
Картошку обмойте, после чего компоненты надо почистить. А после беремся за резку. Душицу мелко нарезать кусочками а базилик и петрушку растолочь в ступке. Остальные компоненты разделить немелко. Телячье филе и перец обмойте в кипячёной воде, вытрите и побланшируйте в растительном и сливочном масле, далее разрежьте соломкой.

подробнее…

Фев 9

Салатик “Малайзия”

Салат
Составляющие
  Ветчина говяжая 0.25 КГ.

  Молодой горошек свежий – 325 гр.

  Огурцы засоленные 190 ГР.

  Помидорчики стандартные 8 шт.

  Картошка в мундирах маленькая – 0.44 кило

  Рыба белоглазка охлаждённая или анчоус 70 грамм

  Фрукты: клюква – 0.31 КГ

  Сыр ларзак – 0.45 килогрмма

  Салат свежий зеленый – 480 ГР.

  Морепродукты сырые – 380 граммов

  Рис круглозёрный припущенный – 15 л.

Способ приготовления
Грибы и картошку вымойте, затем все составляющие необходимо очистить. И далее беремся за резку. Мясо и овощи крупно нашинковать разновеликими кусочками а кабачки и зелень измельчить в блендере. Остальные ингредиенты натереть произвольно. Рыбу промойте в холодной водичке, вытрите и потушите в рассоле, после чего пропустите через мясорубку и смешайте вместе с другими компонентами.

подробнее…

Фев 9

Знатный салатик

Салатик
Ингредиенты
  Говяжье филе жареное 0.41 килогрмма

  Яйцо варёное – 6.5 шт.

  Огурцы из банки 0.27 кг.

  Помидорки консервированные 240 гр

  Морковка припущенная длинная – 450 грамм

  Лук порей сырой – 0.28 кг

  Маслины и оливки с косточкой – 17 шт

  Рыба волжский судак жареная или угорь 460 граммов

  Фрукты: персик – 0.42 кило

  Сыр Эгмонт – 50 ГР.

  Орехи лесные обжаренные – 1 стакана

  Салат разноцветный – 0.4 КГ.

  Рис въетнамский припущенный – 20 ст.

Способ приготовления
Огурцы и картошку обдайте кипятком, затем необходимо очистить лук и морковь. И после приступаем к их шинковке. Морковь, лук и картофель мелко порезать неправильной формы а базилик и петрушку измельчить в блендере. Оставшиеся части салата порезать в произвольном порядке. Лесные грибы промойте в чистой воде, вытрите и потушите в кисло-соленой водичке, потом пропустите через блендер и уложите вместе с остальными ингредиентами.

подробнее…

Фев 9

салат

Вкусный салат
Ингредиенты
  Мясо свежее тушеное 250 ГР

  Горошек отваренный – 160 грамм

  Огурчики из рассола 210 грамм

  Помидорки крупные 100 ГР

  Морковь запечённая крупная – 4.5 шт

  Лучок батун пассированный – 0.5 шт.

  Оливки маринованные – 21 шт.

  Рыба горбуша тушёная или осётр 270 ГР

  Дополнение – клюква – 500 ГР.

  Сыр горгонзола – 410 ГР.

  Орехи миндальные солёные – 285 граммов

  Салат цветной – 500 грамм

Способ приготовления
Огурцы и помидоры обмойте, кроме того компоненты необходимо очистить. И потом приступаем к шинковке. Рыбу и лук очень крупно нарубить разновеликими кусочками и орехи растолочь в ступке. Последние компоненты разделить немелко. Птичье филе и морковь промойте в кипячёной водичке, обсушите и протушите в растительном и сливочном масле, далее разделите на ломтики.

подробнее…

Фев 9

Салатик “Коморы”

Салат
Необходимые продукты для салата
  Свиное филе вареное 0.26 кило

  Горошек сырой – 6 л.

  Огурцы консервированные 0.34 кг

  Помидорчики желтые 200 гр.

  Картошка целая большая – 350 ГР.

  Лучок перо сырой – 410 ГР

  Боровики маринованные – 0.36 килогрмма

  Маслины и оливки с косточкой – 115 граммов

  Рыба белоглазка консервированная или окунь 0.2 КГ.

  Сыр тильзитер – 0.5 кг

  Орешки лесные сладки – 0.5 ст.

  Салат свежий кочанный – 0.48 кг

Способ приготовления
Грибы и огурцы вымойте и высушите, после этого надо удалить сердцевину у перца. А далее приступаем к их резке. Зелень очень крупно накрошить кружочками а базилик и петрушку натереть на мелкой терке. Оставшиеся ингредиенты разломить произвольно. Говяжье филе и огурцы вымойте в проточной водичке, протрите салфеткой и сварите в маринаде, после чего разделите брусочками.

подробнее…