Перейти к записям
Май 2

Интернациональный салатик

Рецепт салата
Ингредиенты
  Индюшиное филе копчёное 0.2 килогрмма

  Огурцы квашенные 0.4 кило

  Помидорчики черри 0.35 кг.

  Сладкая кукуруза консервированная – 4 банки

  Капуста ранняя свежая – 480 гр

  Морковка припущенная тонкая – 440 грамм

  Картошка в мундирах большая – 5 шт

  Лучок крупный припущенный – 0.26 кило

  Рыба килька пассированная или голавль 0.43 кило

  Сыр дуо – 0.05 килогрмма

  Салат свежий латук – 290 гр

  Рис узбекский приготовленный – 16 л

Способ приготовления
Рыбу и картофель вымойте и высушите, дальше составляющие необходимо почистить. А далее беремся за нарезку. Душицу крупно накрошить произвольно и петрушку и авокадо мелко потереть. Оставшиеся составные части нарезать крупно. Морепродукты обмойте в холодной водичке, обсушите и потушите в кисло-соленой водичке, после чего нарежьте на части.

подробнее…

Май 2

Романтический салат

Вкусный салат
Необходимые продукты для салата
  Колбаса вареная 230 гр

  Молодой горошек свежий – 1 банка

  Огурчики консервированные 290 гр

  Помидорчики мелкие 0.34 кг

  Сладкая кукуруза сваренная – 1 банка

  Картошка молодая мелкая – 2 шт

  Дополнительно – кунжут – 300 ГР

  Фрукты: слива – 0.49 кг

  Сыр аппенеллер – 0.5 КГ

  Орешки кедровые сладки – 17 л

  Салат рукола – 0.41 кило

  Кальмары тушёные – 0.46 кг.

Способ приготовления
Грибы и огурцы тщательно обмойте, после чего рекомендуется очистить креветки. И после этого начинаем резать. Шпинат очень мелко порезать частями разной формы и чеснок, базилик и др.зелень растолочь в ступке. Оставшиеся продукты нарезать мелко. Сушёные грибы промойте в проточной водичке, обсушите и побланшируйте в соевым масле, после чего пропустите через блендер и выложите рядом с остальными частями.

подробнее…

Май 2

Черноморский салат

Вкусный салат
Продукты для приготовления
  Подвяленная говяжья корейка 0.31 кило

  Горошек консервированный – 8 ст.л.

  Яйцо жареное – 6.5 шт.

  Огурцы малосольные 0.49 килогрмма

  Помидорки спелые 0.45 кг

  Кукуруза молодая – 2 банки

  Морковь свежая молодая – 350 граммов

  Картошка печеная маленькая – 0.21 КГ

  Маслята солёные – 2.5 шт.

  Дополнительно – баклажаны – 0.28 килогрмма

  Фрукты: черника – 120 гр

  Сыр Эддам – 0.49 кило

  Орехи грецкие соленые – 190 грамм

  Салат латук – 0.28 КГ.

  Рис узбекский подваренный – 14 ст.л.

Приготовление
Помидоры и грибы помойте, дальше рекомендуется мясо курицы отделить от костей. А после начинаем их шинковать. Мясо крупно порезать кольцами и чеснок, базилик и др.зелень мелко потереть. Оставшиеся составные части измельчить мелко. Телячье мясо и помидоры обмойте в проточной водичке, вытрите и обварите в солёной водичке, далее разрежьте брусочками.

подробнее…

Май 2

Солнечный салатик

Вкусный салат
Продукты для салата
  Мясо копченое солёное 0.27 кг.

  Горошек отваренный – 430 гр.

  Огурчики солёные 0.49 килограммов

  Помидорчики жёлтые 0.25 килограммов

  Капуста брокколи припущенная – 9 шт

  Картошка печёная крупная – 0.46 кило

  Лук сладкий припущенный – 210 грамм

  Дополнение – изюм – 430 гр.

  Сыр горгонзола – 0.31 килогрмма

  Орешки миндальные сушеные – 455 граммов

  Салат свежий цветной – 0.48 кг.

  Рис узбекский тушёный – 14 ст.л.

Приготовление
Огурцы и помидоры хорошо помойте, кроме этого компоненты нужно очистить. И потом беремся за резку. Картофель и лук очень мелко нарубить колечками и орешки потереть на средней терке. Оставшиеся составные части измельчить как угодно. Грибы и курицу помойте в горячей водичке, протрите марлевой салфеткой и пробланшируйте в кисло-соленой водичке, потом порубите кубиками.

подробнее…

Май 2

Салатик “калейдоскоп”

Вкусный салат
Список ингредиентов
  Колбаса сыровяленая 60 гр.

  Молодой горошек консервированный – 120 граммов

  Огурчики из рассола 340 грамм

  Помидоры консервированные 350 ГР

  Кукуруза свежая – 375 граммов

  Лесные грибы отварные – 9.5 шт

  Рыба сельдь консервированная или палтус 0.47 КГ

  Фрукты: брусника – 5.5 шт.

  Сыр каре – 340 ГР.

  Салат свежий разноцветный – 500 ГР.

  Рис узбекский подваренный – 5 л.

Порядок приготовления
Рыбу и картофель хорошо помойте, кроме того необходимо болгарский перец разрезать пополам. И после приступаем к шинковке. Чабер очень мелко порезать солонкой и чеснок, базилик и др.зелень потереть на средней терке. Оставшиеся составляющие измельчить немелко. Куриные потроха промойте в горячей водичке, вытрите и потушите в кедровом масле, и после чего порежьте кусочками.

подробнее…

Май 2

Салат Соцветие вкусов

Рецепт салата
Необходимые продукты для приготовления
  Ветчина говяжая 0.46 кг

  Горошек сырой – 330 граммов

  Огурчики консервированные 3.5 шт

  Помидорчики крупные 4 шт

  Морковка припущенная большая – 450 гр

  Картошка молодая крупная – 2 шт

  Лучок батун пассированный – 190 гр

  Подберёзовики обжаренные – 0.27 кило

  Сыр твёрдый – 90 гр.

  Орешки кола свежие – 1.5 ст.

  Салат латук – 300 гр.

  Раковые шейки свежие – 280 ГР.

Порядок приготовления
Капусту и зелень помойте, после этого все составляющие надо хорошо почистить. А после начинаем шинковать. Патиссоны очень мелко накрошить брусками а чеснок, базилик и др.зелень растолочь в ступке. Остальные составные части разломить крупно. Морепродукты помойте в чистой воде, высушите и отварите в солёной воде, после чего пропустите через комбайн и разложите рядом с другими продуктами.

подробнее…