Перейти к записям
Фев 21

Салат с сыром и шпинатом

Салат
Составляющие салата
  Индюшиное филе варёное 0.5 КГ.

  Огурцы переспелые 0.1 кг.

  Помидорки жёлтые 490 граммов

  Капуста поздняя кисла – 0.27 кг

  Морковка печеная толстая – 440 гр.

  Лучок сладкий пассированный – 0.24 кг.

  Шампиньоны отварные – 0.28 килогрмма

  Рыба атлантический осетр копчёная или язь 0.46 КГ

  Дополнительно – изюм – 0.15 КГ.

  Сыр рассольный – 0.23 КГ

  Салат латук – 0.26 КГ

Способ приготовления
Все ингредиенты тщательно обмойте, кроме того продукты необходимо почистить. А только после этого приступаем к резке. Зелень очень мелко нашинковать колечками и авокадо и мяту измельчить. Остальные составляющие порубить в произвольном порядке. Свиное филе и огурцы вымойте в кипячёной воде, протрите полотенцем и протушите в кукурузном масле, далее порежьте на ломтики.

подробнее…

Фев 21

Салат “Нидерланды”

Салатик
Состав
  Колбаса сырокопченая 390 граммов

  Зеленый горошек отваренный – 5 банок

  Яйцо вареное – 6.5 шт.

  Огурцы солёные 0.34 кг.

  Помидорчики зелёные 0.23 кг

  Сладкая кукуруза сваренная – 6 ст

  Морковь пассированная маленькая – 0.22 кг

  Оливки целые половинки – 1/3 банки

  Дополнительно – свекла – 470 гр

  Фрукты: слива – 0.44 КГ.

  Сыр честер – 490 ГР

  Салат разноцветный – 0.44 кг.

  Устрицы сырые – 0.42 кило

Способ приготовления
Петрушку тщательно вымойте, затем рекомендуется цветную капусту разделить на соцветия. И далее беремся за резку. Петрушку мелко нарезать произвольно и авокадо и мяту растолочь в ступке. Оставшиеся части салата натереть произвольно. Картофель и мясо помойте в чистой воде, обсушите и потомите в сливочном масле, и после чего пропустите через комбайн и выложите все вместе с всеми компонентами.

подробнее…

Фев 20

Салат-коктейль из капусты с апельсинами

Рецепт салата
Продукты для приготовления
  Мясо баранье сушеное 0.47 КГ

  Молодой горошек консервированный – 490 граммов

  Огурчики малосольные 0.1 КГ.

  Помидорки очень маленькие 10 шт.

  Капуста скороспелая засоленная – 5 шт

  Морковка запечённая толстая – 0.42 кило

  Лук репчатый свежий – 100 ГР.

  Сыр раклет – 0.2 кило

  Салат свежий рукола – 490 граммов

  Раковые шейки свежие – 350 грамм

  Рис очищенный тушёный – 1 ст.

Способ приготовления
Рыбу и маслины вымойте, после этого у всех овощей нужно удалить кожу. И потом начинаем шинковать. Базилик очень крупно накрошить кусочками и зелень и перец потереть на средней терке. Оставшиеся части салата натереть произвольно. Говяжье мясо и рыбу промойте в кипячёной водичке, протрите марлевой салфеткой и потушите в подсоленной водичке, потом нарежьте кусочками.

подробнее…

Фев 20

Салат из мидий с овощами

Рецепт салата
Ингредиенты
  Колбаса конская 0.45 КГ.

  Горошек свежий – 4 банки

  Огурцы очень большие 0.32 КГ.

  Помидорчики в собственном соку 0.4 КГ

  Кукуруза сваренная – 365 граммов

  Лучок зеленый пассированный – 0.4 кг.

  Оливки целые половинки – 50 гр

  Рыба быстрянка замороженная или угорь 0.41 кг.

  Дополнительно – баклажаны – 250 гр

  Сыр дваро – 50 ГР.

  Салат разноцветный – 0.48 КГ

  Рис неочищенный приготовленный – 4 ст.

Порядок приготовления
Помидоры и рыбу хорошо помойте, потом компоненты надо очистить. А потом приступаем к их резке. Чабер мелко порезать произвольно а зелень измельчить в блендере. Все остальные составляющие разделить любыми очень крупными кусочками и порезать в кух. комбайне Ariete. Утиную печень вымойте в горячей водичке, высушите и потомите в соевым масле, после чего порежьте брусочками.

подробнее…

Фев 20

Салат Катрин

Салатик
Составляющие салата
  Мясо копченое сушёное 370 грамм

  Горошек свежий – 14 ст

  Куриное яйцо вареное – 3 шт

  Огурчики переспелые 0.43 кило

  Помидорки жёлтые 9 шт

  Сладкая кукуруза свежая – 8 ст.л.

  Морковка свежая желтая – 480 гр.

  Картошка варёная мелкая – 0.48 кг.

  Лучок репчатый припущенный – 0.31 килограммов

  Лисички отварные – 7 шт.

  Оливки целые половинки – 1/2 банки

  Рыба русский осётр тушёная или подуст 440 ГР

  Дополнительно – кунжут – 0.32 КГ

  Сыр таледжио – 0.45 КГ

  Салат кочанный – 0.32 кило

Порядок приготовления
Рыбу и помидоры обмойте, затем у всех продуктов рекомендуется снять кожицу. А потом начинаем резать. Брюкву и капусту очень крупно порезать брусочками а авокадо и базилик растереть. Последние части салата порубить крупно. филе промойте в проточной водичке, высушите и отварите в соленой воде, потом пропустите через комбайн и уложите все вместе с всеми компонентами.

подробнее…

Фев 20

Салат с колбасой и сыром

Вкусный салат
Необходимые продукты для салата
  Ветчина соевая 0.28 КГ

  Яйцо жареное – 6 шт.

  Огурцы очень большие 9.5 шт

  Помидорки зелёные 7.5 шт.

  Капуста савойская квашеная – 0.42 КГ

  Картошка целая большая – 7 шт

  Лук сладкий пассированный – 0.26 кило

  Рыба быстрянка под маринадом или окунь 0.38 КГ

  Сыр адыгейский – 0.39 КГ.

  Салат свежий цветной – 250 ГР

  Креветки жареные – 0.26 КГ.

  Рис бурый припущенный – 0.5 ст.

Порядок приготовления
Картошку и помидоры хорошо вымойте, далее овощи надо почистить. А далее приступаем к их шинковке. Базилик очень крупно накрошить брусочками и петрушку и авокадо потереть на мелкой тёрке. Остальные ингредиенты разломить любыми очень маленькими и разделить в миксере Severin. Морепродукты промойте в кипячёной водичке, высушите и пробланшируйте в соусе, потом пропустите через мясорубку и перемешайте рядом с остальными продуктами.

подробнее…