Перейти к записям
Апр 28

Русский салат

Салатик
Состав салата
  Ветчина свиная 0.49 КГ

  Горошек сырой – 125 граммов

  Яйцо вареное – 2.5 шт

  Огурчики переспелые 9 шт.

  Помидоры небольшие 9 шт

  Картошка печеная большая – 0.4 КГ.

  Маслины и оливки с косточкой – 1.5 банки

  Сыр качкаваль – 0.26 КГ

  Салат цветной – 280 граммов

  Коктейль из морепродуктов свежое – 0.42 кг

Порядок приготовления
Капусту и зелень обмойте, затем надо снять кожицу у помидоров. И только после этого приступаем к резке. Душицу очень мелко порезать солонкой а базилик и перец мелко нарубить. Все остальные части салата порезать как угодно. Говяжье филе и шампиньоны обмойте в кипячёной воде, обсушите и побланшируйте в кедровом масле, и после чего разрежьте брусочками.

подробнее…

Апр 28

Салат “Cоломоновы острова”

Салат
Необходимые продукты
  Копченая телячья корейка 0.41 килогрмма

  Огурцы жёлтые 2.5 шт.

  Помидорчики в собственном соку 0.26 кило

  Кукуруза свежая – 390 грамм

  Капуста брокколи отваренная – 8.5 шт

  Морковь отварная желтая – 6 шт.

  Картошка молодая мелкая – 310 граммов

  Лук зеленый пассированный – 460 гр

  Боровики соленые – 170 грамм

  Маслины и оливки без косточки – 1-1/4 баночки

  Дополнительно – лепестки лотоса – 450 гр

  Сыр пекорино сардо – 280 ГР.

  Орехи кешью поджаренные – 0.5 ст.

  Салат разноцветный – 110 грамм

  Коктейль из морепродуктов свежое – 490 гр.

Способ приготовления
Рыбу и зелень тщательно обдайте водой, затем нужно очистить мидии. И только после этого беремся за резку. Горох и фасоль очень крупно накрошить брусочками а авокадо и базилик растереть. Последние ингредиенты нарезать в произвольном порядке. Птичье мясо и рыбу вымойте в проточной водичке, протрите полотенцем и пробланшируйте в рассоле, потом порубите ломтиками.

подробнее…

Апр 28

Салат пряный с сыром

Рецепт салата
Список продуктов
  Колбаса сухая 160 гр

  Яйцо вареное – 7.5 шт

  Огурцы малосольные 3 шт

  Помидорчики стандартные 0.21 килограммов

  Капуста скороспелая припущенная – 0.39 килограммов

  Морковь вареная желтая – 0.23 килограммов

  Лучок сладкий припущенный – 490 ГР

  Маслины из банки – 2 баночки

  Рыба горбуша тушёная или аргентина 0.24 кило

  Дополнительно – чернослив – 0.32 килограммов

  Фрукты: рябина – 0.41 кг.

  Сыр ливаро – 0.32 кг.

  Орехи макадамия сушеные – 175 грамм

  Салат свежий рукола – 140 ГР.

  Рис узбекский подваренный – 180 граммов

Способ приготовления
Рыбу и картофель обмойте, кроме того ингредиенты необходимо хорошо почистить. А после этого начинаем резать. Все ингредиенты очень крупно нарубить произвольно и кабачки и зелень растереть. Все остальные части салата натереть мелко. Птичье мясо и шампиньоны помойте в проточной водичке, протрите полотенцем и обжарьте в оливковом масле, далее порубите кубиками.

подробнее…

Апр 28

Международный салат

Вкусный салат
Ингредиенты для салата
  Подкопченная баранья корейка 160 ГР

  Огурцы очень маленькие 110 ГР.

  Помидоры соленые 0.32 КГ.

  Кукуруза консервированная – 1 банка

  Картошка вареная крупная – 120 грамм

  Лучок сладкий свежий – 0.45 кг

  Шампиньоны отварные – 310 ГР

  Рыба треска под маринадом или пангасиус 0.23 кг

  Фрукты: вишня – 0.46 кг.

  Сыр фета – 330 ГР.

  Салат латук – 370 ГР.

  Мясо кальмара соленое – 0.39 кг

Приготовление
Капусту и орехи помойте, затем составляющие нужно очистить. И далее приступаем к нарезке. Капусту очень крупно порезать ломтиками а зелень и баклажан потереть на очень крупной тёрке. Оставшиеся составляющие порубить как угодно. Говяжье филе и крабовые палочки промойте в проточной водичке, протрите полотенцем и потомите в растительном масле, и после чего пропустите через комбайн и перемешайте вместе с всеми ингредиентами.

подробнее…

Апр 27

Салат с тофу Shiro-ae

Салатик
Состав
  Мясо свежее отварное 0.49 кг.

  Огурцы засолённые 0.36 кило

  Помидорки чёрный принц 0.2 кг

  Морковка отварная молодая – 480 ГР.

  Картошка вареная крупная – 210 гр

  Подосиновики засоленные – 300 гр.

  Маслины маринованные – 1.5 баночки

  Сыр лайоль – 310 гр

  Салат свежий рукола – 500 грамм

Приготовление
Помидоры и лук хорошо обмойте, далее все овощи необходимо почистить. А после этого приступаем к их шинковке. Шпинат мелко нашинковать произвольно и перец и лук растолочь в ступке. Все остальные продукты разломить как угодно. Все мясные составляющие помойте в чистой водичке, вытрите и потомите в кедровом масле, далее пропустите через комбайн и выложите вместе с остальными продуктами.

подробнее…

Апр 27

Салат из батата

Салат
Список продуктов
  Мясо козье отварное 100 ГР

  Огурцы свежие 460 гр

  Помидорчики соленые 6.5 шт

  Кукуруза молодая – 3 банки

  Капуста цветная кисла – 6.5 шт

  Лучок молодой сырой – 6 шт.

  Маслины и оливки целые половинки – 185 граммов

  Фрукты: черемуха – 0.48 КГ

  Сыр жерве – 60 ГР

  Салат свежий разноцветный – 490 граммов

  Раковые шейки консерированные – 400 граммов

  Рис жасмин приготовленный – 17 л.

Способ приготовления
Маслины и помидоры вымойте и высушите, далее можно почистить перец. И после этого приступаем к их нарезке. Свеклу и укроп мелко накрошить кольцами и петрушку и авокадо мелко нарубить. Оставшиеся составные части измельчить крупно. Рыбное мясо и крабовые палочки вымойте в кипячёной водичке, обсушите и потушите в маринаде, после чего пропустите через мясорубку и распределите вместе с подготовленными ингредиентами.

подробнее…