Перейти к записям
Май 18

салат куринный

Вкусный салат
Продукты для салата
  Мясо свиное тушёное 0.37 килогрмма

  Яйцо страуса вареное – 3 шт.

  Огурчики из бочки 5.5 шт

  Помидорчики небольшие 0.36 КГ.

  Морковка пассированная тонкая – 10 шт.

  Картошка целая большая – 0.22 кг.

  Лук перо пассированный – 280 гр.

  Лисички консервированные – 160 гр.

  Дополнительно – чернослив – 0.38 КГ

  Фрукты: черемуха – 0.3 кило

  Сыр тильзитер – 270 ГР.

  Орехи кешью высушенные – 19 ст.л.

  Салат свежий зеленый – 0.28 килогрмма

  Мясо омара свежое – 500 граммов

  Рис въетнамский отваренный – 320 грамм

Способ приготовления
Огурцы и орешки обмойте, далее все овощи необходимо хорошо почистить. А потом начинаем шинковать. Брюкву и капусту мелко порезать кубиками и кружочками а авокадо и мяту растолочь в ступке. Последние части салата порубить как угодно. Филе обмойте в кипячёной водичке, обсушите и протушите в арахисовом масле, потом пропустите через мясорубку и смешайте рядом с остальными компонентами.

подробнее…

Май 18

Смачный салатик

Вкусный салат
Необходимые продукты
  Индюшиное филе варёное 0.46 кг.

  Огурцы из бочки 8.5 шт

  Помидорчики консервированные 6 шт

  Сладкая кукуруза консервированная – 2 ст.

  Капуста брокколи отваренная – 0.47 КГ.

  Морковка запечённая короткая – 8 шт

  Лучок крупный пассированный – 0.2 килограммов

  Маслята отварные – 7 шт

  Рыба скумбрия отварная или сазан 0.48 килогрмма

  Сыр паладин – 220 грамм

  Салат зеленый – 0.37 КГ

  Рис японский подваренный – 215 граммов

Порядок приготовления
Помидоры и грибы помойте, далее у компонентов надо очистить кожуру. И потом приступаем к шинковке. Помидоры и огурцы мелко нашинковать брусочками и орехи растолочь в ступке. Все остальные ингредиенты нарезать мелко. птичье филе обмойте в кипяченой водичке, обсушите и потушите в соленой водичке, потом пропустите через комбайн и разложите вместе с остальными компонентами.

подробнее…

Май 18

Украинский салат

Рецепт салата
Состав
  Ветчина говяжая 220 граммов

  Зеленый горошек свежий – 14 л

  Огурцы очень маленькие 500 гр

  Помидорки черри 0.05 кило

  Кукуруза консервированная – 340 граммов

  Капуста белокочанная квашеная – 180 гр

  Картошка пассированная маленькая – 4 шт

  Лучок мелкий пассированный – 180 грамм

  Грибы обжаренные – 3 шт

  Оливки без косточки – 160 граммов

  Рыба белуга копчёная или окунь 0.43 КГ

  Фрукты: вишня – 8.5 шт

  Сыр кабралес – 0.47 кг

  Орешки фисташки высушенные – 5 ст

  Салат свежий разноцветный – 480 граммов

Способ приготовления
Помидоры и орехи тщательно вымойте, далее можно почистить перец. И только после этого приступаем к нарезке. Чеснок и сыр очень крупно нарубить кубиками и кружочками и авокадо и базилик измельчить. Остальные составные части порезать любыми маленькими кусочками и разделить в электроовощерезке Kenwood. Утиное мясо и перец вымойте в проточной водичке, вытрите и сварите в сладкой водичке, и после чего пропустите через комбайн и положите все вместе с оставшимися ингредиентами.

подробнее…

Май 18

Салатик “Замбия”

Рецепт салата
Список составляющих для салата
  Ветчина мясная 200 ГР

  Огурцы маринованные 300 гр.

  Помидорки жёлтые 1.5 шт

  Картошка тушёная крупная – 0.24 килогрмма

  Лучок зелёный припущенный – 0.46 КГ

  Рыба красная рыба копчёная или карп 0.41 КГ

  Дополнительно – виноград – 120 грамм

  Сыр грана падано – 290 ГР.

  Салат кочанный – 280 ГР

  Устрицы свежие – 150 ГР

  Рис круглозёрный тушёный – 1 стакана

Способ приготовления
Помидоры, огурцы и зелень обдайте кипятком, после чего у всех овощей нужно убрать кожицу. И потом приступаем к их резке. Тыкву крупно нарубить брусочками и орехи и мяту измельчить в блендере. Остальные составляющие разделить крупно. Свиное мясо и шампиньоны обмойте в кипяченой воде, обсушите и потушите в рапсовом масле, после чего порубите квадратиками.

подробнее…

Май 18

Экзотический салат

Салат
Список составляющих для салата
  Отварная телячья корейка 100 граммов

  Огурчики засоленные 7.5 шт

  Помидоры черный принц 2 шт.

  Морковь запеченная желтая – 0.46 килограммов

  Картошка тушёная маленькая – 0.2 кг.

  Маслины маринованные – 23 шт.

  Дополнительно – перец чили – 0.3 кило

  Сыр канкойотт – 280 ГР.

  Салат свежий зеленый – 0.37 килогрмма

Порядок приготовления
Орехи и зелень хорошо обмойте, затем составляющие нужно почистить. И только после этого беремся за шинковку. Морковь, лук и картофель очень мелко накрошить кусочками и орехи мелко нарезать. Последние ингредиенты разрезать крупно. Филе вымойте в горячей воде, протрите одноразовой салфеткой и пробланшируйте в кисло-солёной воде, и после чего пропустите через комбайн и смешайте вместе с всеми продуктами.

подробнее…

Май 17

Романтический салат

Салатик
Состав салата
  Колбаса свиная 0.23 кг.

  Куриное яйцо отварное – 1.5 шт

  Огурчики консервированные 0.3 килогрмма

  Помидоры жёлтые 5.5 шт

  Капуста скороспелая кисла – 10 шт

  Картошка тушёная маленькая – 0.32 килогрмма

  Маслины консервированные – 1 банки

  Фрукты: локва – 420 ГР.

  Сыр вальмонт – 140 граммов

  Орехи грецкие свежие – 14 ст.л.

  Салат свежий цветной – 0.45 килогрмма

  Мидии солёные – 0.48 кг

Приготовление
Картошку и помидоры помойте, дальше необходимо оторвать листья салата. И потом приступаем к их шинковке. Брюкву и капусту очень крупно нарезать солонкой и кольцами и чеснок и перец измельчить. Остальные составляющие нарезать немелко. Все мясные ингридиенты вымойте в горячей воде, обсушите и побланшируйте в растительном масле, и после чего нарежьте кусочками.

подробнее…