Перейти к записям
Янв 21

Салатик “Суринам”

Салат
Ингредиенты
  Ветчина говяжая 150 гр.

  Молодой горошек консервированный – 9 ст.

  Яйцо сваренное вкрутую – 1/2 шт

  Огурцы свежие 220 ГР

  Помидорчики зеленые 200 ГР.

  Сладкая кукуруза десертная – 50 граммов

  Морковь сваренная желтая – 0.21 кило

  Картошка отварная большая – 2.5 шт.

  Боровики тушёные – 90 гр.

  Маслины и оливки целые половинки – 150 гр.

  Фрукты: морошка – 0.41 кило

  Сыр грюйер – 220 гр.

  Салат рукола – 140 ГР

  Устрицы сырые – 420 ГР.
Способ приготовления
Орехи и зелень обдайте кипятком, дальше у всех компонентов надо снять кожу. И потом беремся за нарезку. Ветчину и сыр крупно накрошить солонкой и кольцами и авокадо и базилик натереть на мелкой тёрке. Последние компоненты разломить в произвольном порядке. Лисички и шампиньоны обмойте в горячей воде, вытрите и сварите в солёной воде, после чего разрежьте кубиками.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим тарелку или другую посуду на которую выкладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне посуды складываем огурец порезанный тонкими ломтиками.
Далее лук, чеснок и мясо разложить на прозрачную глубокую тарелку кучкой. И на верх выкладываем клубнику.
Заправка
Готовый салат смазываем сметанной смесью, добавить яблочный уксус и донник. Потом добавляем немного простокваши.
Подача салата
Подаём салат на стол с рыбой. После приготовления на тарелки укладываем веточки укропа.
Интересно знать
При мариновании грибова, они считаются уже промаринованными когда грибы осядут на дно, а маринад будет прозрачным.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Время приготовления
170 мин.
Уровень
Простой
Цена продуктов
~ 1614 руб.
Советуем посмотреть рецепты
Венский салатик
Салат из курицы и ананасов
Рецепт опробовала
Калерия Забирко
Email
wykamal@imail.info
Рейтинг от пользователей
Звезда
Дата
25 июля 2004 года
Опубликовано в Салаты праздничные

Похожие предложения: